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Des mannoprotéines produites en économie circulaire à partir de lies
Vigne
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire des mannoprotéines à…
Comment l'agroécologie modifie le calendrier des travaux manuels dans les vignes
Vigne
Détruire tardivement les couverts végétaux permet de maximiser la production de biomasse et de maintenir des températures au sol…
Observatoire Civam : Les résultats payants des systèmes herbagers économes
Lait
Le réseau des Civam a publié les résultats 2018 de son observatoire technico-économique des systèmes bovins laitiers du Grand-…
Des nouvelles règles pour les emplois viticoles au 1er avril 2021
Vigne
La viticulture comme l’ensemble des secteurs agricoles doit appliquer la nouvelle convention collective nationale agricole (CCNA…
Le revenu des éleveurs laitiers en amélioration en 2019
Lait
D'après les données du Rica, la rémunération permise par le produit s'est améliorée en 2019 plus nettement en plaine qu'en…
Usage du glyphosate en viticulture : ce qui va changer
Vigne
Pour la campagne 2021 la grande majorité des produits à base de glyphosate sera utilisable comme à l’accoutumée. Ce sera ensuite…
Mieux comprendre l’oxydation des vins blancs
Vigne
Les phénomènes d’oxydation dans les vins blancs continuent de faire l’objet de nombreux travaux de recherche. Deux études menées…
Connaître le GPGV, virus de la vigne
Vigne
Le Grapevine pinot gris virus ou GPGV est présent dans tous les vignobles français, mais la maladie du pinot gris dont il est à l…
« Le matin, nous aimons nous lever pour aller nous occuper de nos vaches, brebis et céréales »
Lait
Dans le Cantal, à 1 000 mètres d'altitude, le Gaec de la Chevade mêle production laitière, viande ovine et céréales. Conduite…
Elevage Salers de la Croix Mahieu : un héritage familial rondement mené
Bovins Viande
À l’EARL de la Croix Mahieu, à Ingouville en Seine-Maritime, Benoît et Guillaume David préservent et poursuivent avec une grande…