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Des recettes plus ou moins coûteuses pour passer au sans-OGM
Lait
Matières premières, herbe, correcteur non-OGM... le Réseau d'élevage bovins lait de la région Grand Est a simulé l'impact…
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Bien vendre son projet de méthanisation
Porc
Peu connue du grand public et des élus, la méthanisation suscite parfois des contestations, nourries par des craintes. D’où la…
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« J’aime tester des choses pour faire progresser mon système »
Lait
Troupeau « montbéliardisé », insémination, pâturage, toastage de la féverole... seul maître à bord sur son exploitation…
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La transmission s’anticipe très en amont
Porc
Le forum Porvéo s’est focalisé sur les bonnes questions à se poser en termes de stratégie d’entreprise pour augmenter ses chances…
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« L’élevage est un gage de stabilité »
Bovins Viande
L’exploitation de Jean-Marc Duran est un bel exemple de polyculture-élevage où les deux activités s’apportent l’une à l’autre…
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Le bio épuise-t-il ses sols ?
Lait
Observations de terrain et expérimentations montrent une dégradation lente mais continuelle de la fertilité chimique des sols en…
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Porsim analyse les investissements en élevage porcin
Porc
L’Ifip vient de sortir une version modernisée de Porsim, un outil d’évaluation économique et financière des projets conduits…
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La commercialisation facile avec Restons en vigne
Vigne
Née il y a deux ans, la plate-forme restonsenvigne.fr veut rassurer les vignerons déboussolés par le commerce en ligne. À Vinay…
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Adapter sa production de rosé à la demande
Vigne
Le rosé est un complément de gamme à forte rotation, dont il est difficile d’apprécier les volumes nécessaires. Mais faut-il…