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Conduire l'atelier lait en instantané avec Ecolait Pilot’
27 octobre 2019
Lait
En Meurthe-et-Moselle, Éric François raconte la prise en main d’Ecolait Pilot'. Les 950 éleveurs français ont tous basculé de l’…
Quel cadre juridique pour développer une activité de négoce ?
25 octobre 2019
Vigne
Lorsque l’on se lance dans une activité de négoce, créer une structure dédiée parait plus clair mais l’intégrer à l’intérieur de…
« J’apprécie de produire du lait bon pour le consommateur »
17 octobre 2019
Lait
David Lacoste, dans le Cantal, a rejoint les 30 fermes Cant’Avey’Lot qui produisent du lait Bleu blanc cœur et le commercialisent…
Enquête avicole 2018 : Hausse des marges brutes malgré le poids des charges variables
14 octobre 2019
Volailles
L’enquête avicole des chambres d’agriculture sur les volailles de chair montre une amélioration des marges liée à une bonne…
Un groupement foncier agricole ouvert aux salariés
11 octobre 2019
Vigne
Pour agrandir son vignoble, le Mas Janeil a constitué un GFA dans lequel les salariés ont pu prendre des parts. Une opportunité…
Produire de la viande en système pastoral
07 octobre 2019
Bovins Viande
Jean-Michel Favier, dans l’Hérault. L’éleveur a réussi son pari de n’élever et finir ses animaux qu’avec les ressources…
Des vieux smartphones font office de caméras
06 octobre 2019
Lait
Dans la Manche, Luc Roger a recyclé des smartphones en caméras de surveillance des vêlages. Il a reçu le premier prix…
Winedex, une appli pour la traçabilité des grands vins
28 septembre 2019
Vigne
Le spécialiste de la vente aux enchères de vin sur internet iDealwine parie sur la technologie de la blockchain pour lancer…
À partir de combien de bouteilles vendues, un caveau est-il rentable ?
27 septembre 2019
Vigne
Se doter d'un vrai caveau de vente peut sembler une bonne idée pour favoriser la commercialisation en bouteilles et en direct,…
Un nouveau site pour La chèvre
24 septembre 2019
Chevre
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos abonnés.
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