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Évaluer la santé du troupeau bio
Patre
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[Infographie] Le poids des importations dans le bio en Europe et en France
Bio
L’Union européenne a importé 3,257 milliards de tonnes de produits bio en 2018. Les fruits tropicaux, noix et épices sont les…
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Un partenariat durable avec un négociant éleveur
Vigne
Vigneron à Saint-Marcel d’Ardèche, Cyril Bouchon destine la presque totalité de sa production à un négociant-éleveur depuis une…
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Apprendre à travailler plus efficacement grâce au "lean management"
Lait
Au Danemark, Torben Brodersen, éleveur de 450 Jersiaises met en application une démarche de progrès inspirée de l’industrie pour…
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Comment les coopératives valorisent la production bio
Bio
Céréalières, d’élevage ou polyvalentes, les coopératives offrent des infrastructures, une organisation et des débouchés aux…
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« La structuration de la restauration collective est un travail de longue haleine »
Bio
Échange avec Nancy Fauré, directrice d’Interbio Occitanie, association constituée fin 2017, afin de développer et structurer les…
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Le pôle bio du Grand Marché de Provence est « structurant »
Bio
Jérémie Becciu, directeur du Min de Châteaurenard-Provence, explique les contours du projet d’installation d’un pôle bio dans le…
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Unébio poursuit son maillage du territoire
Bio
Dans le paysage de la production de viande bovine bio en France, Unébio est un poids lourd. L'Union vient de renforcer ses…
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La région Pays de la Loire montre son soutien au bio
Bio
Le conseil régional a adopté en 2018 un plan d’accompagnement de l’agriculture biologique. À côté des aides surfaciques, il…
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Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
Bio
Organisation unique, le réseau Manger bio ici et maintenant parvient à répondre à la demande croissante de la restauration…