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Renouveler les générations d’éleveurs
01 octobre 2018
Bovins Viande
Une part croissante des cheptels allaitants est actuellement détenue par des éleveurs de plus de 50 ans. La reprise de ces…
Installation : la faible rentabilité du capital investi
01 octobre 2018
Bovins Viande
Les revenus dégagés par les systèmes allaitants sont bien modestes. L’importance du capital nécessaire et surtout sa faible…
Rechercher l’autonomie alimentaire à l'échelle du territoire
01 octobre 2018
Bovins Viande
Les contraintes d’une exploitation ne permettent pas toujours d’être autonome. L’autonomie alimentaire peut alors être réfléchie…
Valoriser les atouts de la Salers par l’engraissement
01 octobre 2018
Bovins Viande
Qualité des fourrages, croisement, insémination, tri des animaux et valorisation en boucherie… Voilà les principales recettes de…
Un premier pas vers la triple performance
01 octobre 2018
Lait
En Normandie, la chambre d’agriculture du Calvados a mis au point un outil d’autodiagnostic sur les trois plans économique,…
" Nous produisons un million de litres sur moins de 100 hectares "
01 octobre 2018
Lait
Au Gaec du Liuret, dans les Pyrénées-Atlantiques. Du maïs à gros rendement subtilement rééquilibré dans la ration, et des…
Comment améliorer son organisation
01 septembre 2018
Lait
Être au clair dans son atelier, ses papiers et sa tête. Manager commence par être bien organisé. Sophie Marçot nous livre…
Se préparer pour présenter son projet à la banque
01 septembre 2018
Lait
Vous devez connaître votre projet sur le bout des doigts. C’est une preuve de votre motivation et de votre investissement.
«L’important, c’est de progresser par rapport à une situation de départ »
01 septembre 2018
Lait
La démarche Terr’Avenir est une bonne façon de s’engager dans une logique d’amélioration continue, en groupe. Explications d’…
Un marché incertain pour cet automne
01 septembre 2018
Lait
Les guerres commerciales et l'été chaud et sec vont perturber les marchés. Reste à évaluer l'ampleur des impacts.
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