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[Génétique] Les Jersiaises toujours plus nombreuses dans l’Hexagone
Lait
En 2020, l’effectif de la race a connu une forte progression avec plus de 1 800 vaches supplémentaires en race pure au 1 er…
Vegetal Signals : la vigne sous écoute
Vigne
La jeune entreprise bordelaise Vegetal Signals développe des capteurs capables d’interpréter les ondes électriques émises par les…
Le pidolate de calcium améliore la qualité de la viande du poulet
Volailles
Des essais nutritionnels font apparaître l’intérêt de l’ajout de pidolate de calcium dans l'alimentation du poulet pour réduire…
Le sélectionneur de pondeuses Novogen a un nouveau couvoir
Volailles
Le sélectionneur français de poules pondeuses d’œufs de consommation vient de démarrer ses éclosions de poussins dans un couvoir…
Déguster les vins sans jugement avec la description interprétative
Vigne
Trois experts en analyse sensorielle observent que l’appréciation hédonique s’insère trop souvent dans les dégustations…
La vigne sauvage, un potentiel en tant que porte-greffe à explorer
Vigne
Dans le Tarn, Robert Plageoles, du domaine Plageoles, se passionne pour la vigne sauvage, ou Vitis sylvestris. Persuadé que son…
Le pépinieriste Lilian Bérillon veut réintroduire de la diversité chez les porte-greffes
Vigne
À Jonquières, dans le Vaucluse, la pépinière de Lilian Bérillon a entamé depuis une quinzaine d’années une réflexion sur la…
La recherche en marche pour diversifier les porte-greffes
Vigne
Conscients que les travaux sur le porte-greffe ont été longtemps délaissés, les instituts de recherche ont relancé des projets…
Flavescence dorée : la réglementation évolue
Vigne
Début 2021, un nouvel arrêté de lutte contre la flavescence dorée et son agent vecteur devrait être publié. Des discussions sont…
Le Piétrain by Nucléus, une génétique porcine de filière
Porc
Nucléus a mis en place une collecte de données importante sur les critères qualifiant la qualité technologique des viandes de sa…