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Céréales et oléoprotéagineux bio : progression des prix, en raison d’un manque de disponibilités
La Depeche
En cette fin d’année, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste actif, inquiet néanmoins des niveaux faibles de…
Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
Les Marches
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore atteints, le dernier…
Produits de la mer : « Depuis 2023, les consommateurs ont tendance à consommer moins mais mieux. Ils veulent du local, de la qualité »
Les Marches
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins regardants sur les…
Export : Cinq produits agroalimentaires et leurs destinations pleines de potentiel
Les Marches
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer sur le marché mondial…
Traction équine : « Nous jouons sur la complémentarité entre tracteur et cheval »
Vigne
Pour Vincent Chevrot, vigneron du domaine Chevrot, à Cheilly-les-Maranges, en Saône-et-Loire, la traction équine est un moyen de…
Céréales et oléoprotéagineux bio : envol du blé fourrager et du tournesol
La Depeche
Le marché des grains bio continue à se raffermir, par manque de marchandises disponibles. 
Comment pousser le consommateur vers une alimentation de qualité
Les Marches
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au centre d’une des tables…
La GMS surmarge-t-elle le bio ?
Les Marches
Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le bio ? Est-ce de…
Longévité des vaches laitières : 138 jours de lactation supplémentaires grâce à la présence de Blastocystis, biomarqueur intestinal
Lait
Les vaches laitières porteuses du protozoaire Blastocystis seraient plus à même d’avoir une meilleure carrière, grâce à un…
« Notre territoire, la Piège, gagne en justice contre l’État pour être reconnue zone ICHN »
Patre
Solenn Guillaume et Yann Vetois sont éleveurs de 240 brebis et de volailles en agriculture biologique sur le territoire de…