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SIA 2023 : Cinq blondes d’Aquitaine vendues aux enchères dont une graciée par son acquéreur
Bovins Viande
À l’occasion du Salon de l’Agriculture, l’OS France Blonde d’Aquitaine Sélection a tenu sa fameuse vente prestige ce lundi 27…
SIA 2023 : Onze femelles de boucherie Label Rouge proposées aux enchères
Bovins Viande
Ce lundi 27 février au Salon de l’Agriculture s’est tenu la 17e vente aux enchères de femelles de boucherie sous Label Rouge…
Contaminations croisées : la croissance du vrac impose d’y réfléchir
Les Marches
À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
Eaux usées : comment se préparer à de nouveaux usages
Les Marches
Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…
SIA 2023 : Cinq bœufs gascons Label Rouge en concours
Bovins Viande
Pour commencer cette semaine au Salon de l’Agriculture, cinq bœufs sous le signe officiel de qualité Label Rouge Gasconne des…
Des NFT pour vendre des vins nature
Vigne
Dans l’univers du vin, la technologie NFT s’applique pour l’instant surtout à la vente de grands crus prestigieux. En Alsace, le…
Éloignement de l’avifaune : Galinios propose un effarouchement sonore intelligent
Volailles
La start-up Galinios achève la mise au point d’un d’effaroucheur intelligent et réactif des oiseaux provoquant des dégâts aux…
Des Trichoderma pour lutter contre les bactérioses
Fruits et Légumes
Lancé en 2020 jusqu’à juin 2023, le projet Trichoderma devrait aboutir à la commercialisation de produits à base de…
La Feef propose un salon sur le sourcing, essentiel aux PME de l’alimentaire
Les Marches
La Feef tiendra le jeudi 23 mars à Paris le Grand Salon du Sourcing Ingrédients & Solutions Business.
De nouveaux index pour améliorer les performances de reproduction en bovins viande
Bovins Viande
Les premiers livrables du programme Ferti 38, visant à la mise en place d’une indexation génomique sur la précocité sexuelle des…