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Le Poitou met la Charolaise à l’honneur
Bovins Viande
Les 22 et 23 septembre, 113 éleveurs Charolais venus de 29 départements s’étaient donné rendez-vous à Poitiers pour leur concours…
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Mixité et grain de viande pour la Blonde d’Aquitaine
Bovins Viande
Le concours national Blonde d’Aquitaine s’est tenu à Moncoutant, dans les Deux-Sèvres, du 21 au 23 septembre dans le cadre du 25e…
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" Nous avons investi pour passer en gruyère IGP "
Lait
Au Gaec Saint-Léger, en Haute-Saône. En 2017, les trois associés du Gaec Saint-Léger ont réorienté leur production de lait…
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« Nous défendons un modèle ouvert et partenarial »
Bovins Viande
Deux organismes de sélection sont reconnus en race Charolaise. Le herd-book Charolais poursuit son travail d’accompagnement des…
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Les jeunes mettent l’Aubrac à l’honneur
Bovins Viande
130 élevages venus de 10 départements se sont réunis le dernier week-end de septembre à Laissac dans l’Aveyron autour de 450…
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Une conversion réussie du lait vers la Rouge des Prés
Bovins Viande
Michel Auvard a mené il y a cinq ans une transition bien réfléchie du lait vers la viande. Son troupeau de 25 Rouge des Prés vêle…
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De gros écarts de marge entre unités de méthanisation
Lait
Les enquêtes menées sur 21 unités ayant démarré entre 2009 et 2016 montrent une rentabilité fragile de la petite méthanisation.
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La Parthenaise en concours national au Space
Bovins Viande
Finesse et viande, et ceci avec une bonne aptitude au vêlage, voici ce que la Parthenaise a montré sur le fameux ring vert du…
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Les clés pour devenir un bon community manager
Vigne
Les réseaux sociaux se présentent comme un formidable outil pour accroître la notoriété de son domaine voire développer ses…
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Sommet de l'Elevage : l'Aubrac sur des terres médiatiques
Bovins Viande
La race Aubrac a eu les honneurs du salon de l'agriculture 2018.