Grandes Cultures
Face au changement climatique, le rapport du député Descrozaille propose la réarticulation de l’intervention de l’État et de l’…
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Grandes Cultures
Des excès climatiques violents et diversifiés : le contexte de ces dernières années se traduit par un produit déséquilibré pour…
Bovins Viande
Frédéric Capsenroux élève 75 mères salers à Ytrac dans le Cantal. Il produit essentiellement du broutard et de la…
Lait
Méningite ? Acétonémie nerveuse ? Hypomagnésémie ? Cette vache pâture exclusivement depuis deux à trois semaines. Cela oriente le…
Lait
2020 l’a montré, le numérique est incontournable. Savoir bien l’utiliser est un gage d’efficacité et d’autonomie. Pour que chacun…
Vigne
L’étiquette des bouteilles de vin recèle un potentiel d’écoconception que l’on ne soupçonne pas forcément. Château Bonnet et…
Bovins Viande
La Loi de santé animale fixe les grands principes de prévention, surveillance, et éradication des maladies animales…
Vigne
Fasciné par le terroir de Maury, le winemaker star de la Napa Valley David Phinney a parié sur la capacité des vins à séduire les…