Patre
Fabien Genouel a misé sur des céréales autoconsommées et de l’enrubannage de trèfle violet pour limiter sa consommation de…
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Porc
En 2021, les exportations mondiales de porc ont été en léger repli : - 1,6 % par rapport à 2020. L’affaiblissement de la…
Volailles
Dominique Lollivier élève 6 500 poulets bio par an dans les Landes et les commercialise en vente directe. Sa recette pour…
Bovins Viande
À 25 ans, Clémence Daguenet est une éleveuse avisée et autonome. Elle gère le troupeau familial d’une centaine de blondes depuis…
Machinisme
La Cuma du Gouet, dans les Côtes-d’Armor, s’est équipée d’un andaineur à tapis regroupant le fourrage fauché par une combinaison…
Chevre
Si elles ne représentent que 1 % des effectifs caprins en France, le succès des races locales et à petits effectifs s'…
Les Marches
A l’occasion du ramadan, les mets asiatiques Hoa Nam s’adressent aux musulmans avec du poulet français halal.
Patre
À Pornic, en Loire-Atlantique, Fabien Letort élève 220 brebis Landes de Bretagne en bio en valorisant 82 hectares d’espaces…
Volailles
A l’occasion d’une rencontre à la préfecture de Nantes, les éleveurs de volailles fermières ont exposé les difficultés…
Bovins Viande
L’Institut de l’Elevage fait le point sur les leviers dont disposent les éleveurs de bovins viande pour éviter un dérapage des…