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La révolution du pecorino romano
Patre
En cinq ans le marché du fromage de brebis italien a radicalement changé grâce au développement des exportations.
Corvidés : les solutions cette année pour protéger vos semis de maïs
Lait
Les corvidés trouvent dans les parcelles fraîchement semées en maïs de quoi contenter leur appétit. Entre pratiques agronomiques…
Céréales en élevage bovins viande : le triticale a quarante ans et toujours tous ses atouts
Bovins Viande
Rustique, productif en paille, peu sensible à l'acidité, le triticale est plébiscité par les éleveurs.
« J’optimise la gestion de l’herbe et mon système ovin pour faire face aux sécheresses »
Patre
Gaël Jacquey élève 320 brebis dans la Nièvre, une zone bocagère confrontée à des sécheresses estivales marquées. Sa…
La reprise de la consommation de viande de porc tarde
Porc
La viande de porc et la saucisserie fraîche perdent des acheteurs et leurs prix restent orientés à la baisse, tandis que les…
Céréales en élevage bovins viande : bien caler le cycle du triticale
Bovins Viande
Le triticale est plébiscité pour sa rusticité, mais pour le valoriser au mieux, plusieurs règles sont à observer pour sa conduite…
Jeulin - Nouvelle génération de pailleuses Hélicut
Machinisme
Le constructeur du Loir-et-Cher Jeulin réactualise sa gamme de pailleuses Hélicut.
Comparer les coûts des pratiques environnementales des élevages
Volailles
La plateforme web GT4E a pour objectif de créer des références de coûts d’investissement des pratiques environnementales à partir…
Des foins de qualité très variable récoltés en 2024
Patre
La météo particulière de 2024 a donné des fourrages relativement médiocres, excepté les secondes coupes. Il est recommandé de…
« Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »
Chevre
Pas très loin de la région parisienne, Audrey et Olivier Paccard profitent, sans en abuser, d’une zone de chalandise à fort…