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La quasi-totalité des stocks de poudre sont vendus
Lait
Sur les 380 000 tonnes de poudre de lait en stocks à l'intervention début 2018, il ne reste plus que 3 652 tonnes.
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Un repli significatif de la production est prévu pour l'année 2019
Bovins Viande
L’Institut de l’élevage, dans un communiqué du 24 janvier, prévoit un recul de l’ordre de 3 % par rapport à 2018 de la production…
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Zones défavorisées : des élus de Saône-et-Loire démissionnent
Bovins Viande
Ils dénoncent depuis de nombreux mois l'exclusion de huit communes situées près de Cluny du classement en zone défavorisée. Le…
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Les loups, plus nombreux, prennent goût aux bovins
Bovins Viande
La population lupine progresse. D’après le suivi estival réalisé par l’Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS…
La fin de l'embargo russe permettrait à l'UE de retrouver ses débouchés dans le secteur laitier
Lait
Dans l'hypothèse où l'embargo russe serait levé, l'UE retrouverait très probablement de nouvelles opportunités d'exportations…
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Le prix du lait à travers le monde en novembre 2018
Lait
Retrouvez tous les mois le baromètre du prix du lait dans plusieurs pays, publié par LTO Nederland et European Dairy Farmers.
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Tendreté et goût sont des priorités
Bovins Viande
Différents acteurs de la recherche et de la filière viande se sont dernièrement réunis à Clermont-Ferrand pour confronter les…
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« Il faut que l’État remette de l’ordre »
Bovins Viande
L’érosion des ventes en boucherie et dans la grande distribution n’a pas épargné le Label Rouge Charolais Terroir. La progression…
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Carrefour lance un audit pour les abattoirs
Bovins Viande
Carrefour fera passer en 2019 un audit de protection animale à tous les abattoirs qui le fournissent en viande pour ses marques…