Bovins Viande
À l’image de la plupart des pays du nord de l’Europe, bon nombre de prairies françaises ont été transformées en paillasson dès la…
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Bovins Viande
La viande bovine est souvent présentée dans de jolies barquettes dans les grandes surfaces irlandaises. Certaines enseignes se…
Bovins Viande
La 27e édition du Sommet de l’élevage devrait rassembler quelque 95 000 visiteurs à la grande halle d’Auvergne les 3, 4 et 5 …
Bovins Viande
Une part croissante des cheptels allaitants est actuellement détenue par des éleveurs de plus de 50 ans. La reprise de ces…
Lait
L’interprofession laitière planche sur un socle d’indicateurs communs pour évaluer le bien-être animal mais aussi pour valoriser…
Bovins Viande
Les revenus dégagés par les systèmes allaitants sont bien modestes. L’importance du capital nécessaire et surtout sa faible…
Bovins Viande
Ancien président des Jeunes agriculteurs de la Nièvre, Alexandre Lorré a repris la ferme d’un emboucheur nivernais. Il fournit en…
Bovins Viande
Dans le Calvados, Séverine Lepetit a repris l’élevage et les prairies de ses beaux-parents en 2014. Même si elle s’est installée…