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Les protéines végétales veulent sortir de l’imitation
Les Marches
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour tendre vers une…
Bilan de campagne pour la luzerne déshydratée
Patre
L’humidité de 2021 n’a pas totalement réussi à la luzerne, qui a le vent en poupe auprès des politiques publiques. La…
Jeremy Burks, vice-président senior de Roquette : « S’adapter à la diversité de la gastronomie végétale »
Les Marches
Jeremy Burks, Executive Vice President at Roquette : "Adapting to the diversity of plant-based market; a transition to the new…
Sofiprotéol : retour à des investissements normaux en 2021, après une année 2020 exceptionnelle
La Depeche
Sofiprotéol, bras financier du géant agro-industriel Avril, a fait le point sur ses activités en 2021, et donné quelques…
Angel Rodriguez, créateur de Bioplants, produit des fines herbes bio dans un outil high-tech
Fruits et Légumes
Créateur de Bioplants, société de production d’herbes aromatiques bio prêtes à cueillir, Angel Rodriguez a investi dans un site…