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Combien de Français consomment de la viande végétale tous les mois ?
Les Marches
The Good Food Institute dévoile dans une étude que 27 % des Français consomment des alternatives végétales à la viande au moins…
Du blé en abondance, mais encore plus concentré en Russie que d'habitude, selon le CIC
La Depeche
La bonne production mondiale de blé 2022/2023 masque néanmoins la mobilisation complexe de l'offre, dans le contexte de guerre en…
D’où vient Jean-Christophe Sibileau, nouveau directeur général de St Hubert
Les Marches
  Le successeur de Patrick Cahuzac à la tête du groupe St Hubert est bien connu dans le secteur agroalimentaire.
Natexpo 2022 : Sur le vrac et sur le sachet, comment Juste Bio veut conserver son leadership
Fruits et Légumes
Un Air d’Ici a lancé au printemps ses nouveaux sachets kraft recyclable en faisant un énorme effort sur les coûts. Sur le marché…
Natexpo 2022 : Fermentation, probiotiques et fruits à coque, Variet coche toutes les cases
Fruits et Légumes
Avec sa nouvelle gamme Variet, l’entreprise espagnole Maria Diet répond avec un produit unique à toutes les modes de l’…
Protéines végétales : moins de ménages américains en achètent
Les Marches
Outre-Atlantique, le taux de pénétration des substituts végétaux à la viande et aux produits laitiers recule.