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Alternatives végétales : un marché américain à 7 milliards de dollars
26 octobre 2021
Les Marches
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27 % en 2020,…
Prix des Oléagineux du 22 octobre : repli des cours du colza, sous la pression de ceux du soja à Chicago et de l'huile de palme à Kuala Lumpur
25 octobre 2021
La Depeche
Près de la moitié des Français mangent des légumineuses, selon Terres Univia
25 octobre 2021
La Depeche
Un enherbement du cavaillon de la vigne à raisonner au cas par cas
25 octobre 2021
Vigne
Avec la limitation du glyphosate, beaucoup de vignerons tentent de couvrir le cavaillon de diverses espèces. Avec plus ou moins…
Just Egg paré pour son lancement en Europe
25 octobre 2021
Les Marches
Après l'approbation de son ingrédient clé par les autorités sanitaires européennes, le fabricant d'œufs végétalien prépare son…
[Infographie] Noix, pistaches, amandes : l'Europe doit importer pour satisfaire sa gourmandise
24 octobre 2021
Les Marches
Le palmarès des premiers "Trophées de l’Alimentation végétale" dévoilé
22 octobre 2021
La Depeche
Organisés par menu-vegetarien.com, les premiers "Trophées de l’Alimentation végétale" ont été remis, le 21 octobre, lors de Smart…
Prix des Oléagineux du 21 octobre : nette régression des cours du colza, dans le sillage de l'huile de palme, du pétrole et du canola canadien
22 octobre 2021
La Depeche
Prix des Oléagineux du 20 octobre : les cours du colza poursuivent leur marche en avant, dans le sillage du soja à Chicago, des huiles et du pétrole
21 octobre 2021
La Depeche
Nouvelles habitudes post-confinement : la conserve maintient sa croissance en 2021
20 octobre 2021
Fruits et Légumes
Nouveau souffle pour la conserve, redécouverte par les consommateurs en temps de crise. Et elle est désormais portée par les…
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