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Vers une segmentation du « marron » du Périgord-Limousin ?
Fruits et Légumes
La châtaigne du Périgord-Limousin fait face à des difficultés de faibles volumes et de médiocre qualité dans les rayons. Pourtant…
Prix des oléagineux - Légère régression des cours du colza, dans le sillage du canola canadien, du soja états-unien et de l'huile de palme malaisienne
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Petits fruits rouges : François Legras diversifie ses productions et ses abris
Fruits et Légumes
Producteur de framboise depuis vingt ans dans la Marne, François Legras a diversifié ses outils de production, mais aussi ses…
Tempête Ciaran : 90 % du parc de serres touchés pour Savéol
Fruits et Légumes
Fortement touchés par la tempête Ciaran, les serristes de la coopérative Savéol se mobilisent pour réparer au plus vite les…
Agrumes : comment se présente la campagne méditerranéenne, entre changement climatique et conflit armé ?
Fruits et Légumes
Après une récolte très faible en 2022-2023, la récolte d’agrumes méditerranéenne devrait atteindre un nouveau record cette saison…
Prix des oléagineux - Recul des cours du colza, dans le sillage du soja états-unien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 15 et 16 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
La moitié des plats servis dans les Crous seront végétariens en 2050
Les Marches
La restauration collective continue de végétaliser menus, à l’instar des Crous qui ont annoncé vouloir passer à 30% de plats…
Yumgo veut lever 3 à 5 millions d’euros en 2024
Les Marches
La start-up parisienne a réussi à conquérir le Japon et l’Europe avec sa solution de substitut végétal à l’œuf. En plein…
Prix des oléagineux - Légère baisse des cours du colza, à l'image du soja états-unien 
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 14 et 15 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Châtaigne : contre le carpocapse, Philippe Ménard mise sur le frelon
Fruits et Légumes
Philippe Ménard, producteur de châtaigne en Charente-Maritime, mise sur la faune auxiliaire et particulièrement le frelon…