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Carotte : des systèmes de culture innovants évalués pour diminuer l'utilisation de pesticides
Fruits et Légumes
Le projet AlterCarot vise à co-construire, évaluer et diffuser des systèmes légumiers agroécologiques innovants, en rupture,…
Production de cassis : des coccinelles contre la cochenille blanche du mûrier
Fruits et Légumes
L’introduction de coccinelles Rhizobius pour gérer l’infestation des cochenilles blanches en culture de cassis a été évaluée…
Demain La Terre veut amplifier sa visibilité auprès du grand public
Fruits et Légumes
L’association, riche de projets et de nouveaux adhérents, prévoit d’étoffer encore davantage sa gamme et met le paquet sur la…
LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains
La Depeche
Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de jus végétaux et…
Salon : l’innovation post-covid s’invite au CFIA 2021
Fruits et Légumes
Le salon breton spécialisé en équipement revient en présentiel. Nouveaux matériels, nouveaux produits, nouvelles tendances et un…
Comment simplifier ses recettes pour regagner la confiance des consommateurs
Les Marches
Les tendances de consommation, modifiées par la période de restrictions due au coronavirus, continuent d’inviter les industriels…
Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »
Les Marches
Conférencière pour le Club des produits alimentaires intermédiaires au CFIA, Sophie de Reynal recommande avant tout la…
L’Alsace lance sa campagne de fraises, les volumes sont au rendez-vous
Fruits et Légumes
Les producteurs de fraises d’Alsace et l’Ifla, l’interprofession des fruits et légumes d’Alsace, ont lancé officiellement la…