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Ail français : comment sera vendu le cru 2023 qualitatif mais avec des défauts visuels ?
Fruits et Légumes
Pas de problème sanitaire cette année sur l’ail français, juste des défauts visuels qui font craindre cependant aux…
Artichaut : comment relancer la consommation
Fruits et Légumes
La filière bretonne de l’artichaut connaît une saison difficile pour la deuxième année consécutive. Si les aléas climatiques…
Kiwi : comment la qualité est définie par la récolte et le stockage
Fruits et Légumes
En kiwi, l’indice réfractométrique n’est pas suffisant pour déclencher la récolte. La qualité du fruit après le stockage dépend…
Comment simplifier la chaîne d’approvisionnement des produits frais ?
On ne réalise pas toujours à quel point les produits frais peuvent être compliqués à amener jusqu'à nos assiettes. Ceux-ci ont…
Champignons français : comment dynamiser la consommation ?
Fruits et Légumes
Agitée il y a peu par des problèmes de francisation, la filière champignons de couche française fait le point sur sa situation…
Olivier Hellot : « J'ai investi pour partir à la retraite en meilleure condition physique »
Lait
Les boucles d’identification électronique ne sont pas obligatoires en élevage bovin lait, mais de plus en plus d’éleveurs…
Simon Mouchel, Ceva : « Notre engagement : accompagner vétérinaires et éleveurs sur le terrain »
Porc
Simon Mouchel est directeur de la division porc de Ceva en France, une équipe composée de vétérinaires et de technico-commerciaux…
Stéphane Gobbi, Ceva : « Le lien aux éleveurs guide toutes nos activités »
Lait
Stéphane Gobbi est directeur de la division ruminants de Ceva en France. Il dirige une équipe de responsables commerciaux et de…
Italie : raisin sans pépins bio, un cru 2023 très qualitatif annoncé
Fruits et Légumes
Almaverde Bio annonce un raisin de table bio de qualité cette année. Les caractéristiques de ce raisin, sa qualité gustative et…
Avocat : l’Afrique du Sud pourra exporter en Chine, une énorme opportunité
Fruits et Légumes
Signé le premier jour du sommet des pays Brics, l’accord autorise l’export d’avocats sud-africains vers la Chine. Une opportunité…