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« Je me suis lancé dans la culture d'agrumes sous serre »
Fruits et Légumes
Guy Memoli, maraîcher dans les Bouches-du-Rhône, a débuté il y a deux ans une production d'oranges, citrons et clémentines sous…
Pomme : un rendement des vergers en baisse ces dernières années
Fruits et Légumes
Lors de la journée de la pomme, le 15 juin à Montauban, l'Association nationale pomme poire a fait un point sur la situation du…
Fraise : pourquoi la présentation en barquette ou colis lité se développe
Fruits et Légumes
L’emballage joue un rôle important dans la préservation de la qualité des fraises. La présentation en barquette ou colis lité est…
Serres chauffées bio : qu’a décidé le Conseil d’Etat ?
Fruits et Légumes
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous serres chauffées entre…
Pomme pour la restauration collective : des grossistes ne jouent pas le jeu de l’origine France
Fruits et Légumes
L’ANPP a dénoncé la présence de pommes polonaises chez un grossiste fournissant la restauration collective. Vide juridique et…
Agrumes : la culture sous abri progresse dans le Sud-Est
Fruits et Légumes
La culture d’agrumes sous abri se développe dans le Sud-Est, souvent pratiquée par des maraîchers en quête de diversification. Un…
La betterave potagère est-elle un marché de niche ?
Fruits et Légumes
Geoffroy Cormorèche, dirigeant de la société éponyme spécialisée dans la production et la transformation de betterave rouge,…
Prune française : quel impact des orages de grêle de juin ?
Fruits et Légumes
L’AOPn Prune fait le point à date sur les impacts des orages de de ces derniers jours.
Le Mexique intègre l’ Organisation mondiale des agrumes
Fruits et Légumes
La WCO a annoncé le 27 juin l’adhésion de son premier membre mexicain.  
Comment mieux préserver la qualité des fraises
Fruits et Légumes
Refroidir rapidement les fraises après la récolte est essentiel pour préserver la qualité du produit. L’emballage est également…