Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

La production européenne d’agneau recule Crédits : © Guillaume Perrin

élevage de brebis de race Lacaune sur l'exploitation de la famille Laluc. élevage ovin et transformation du lait sur l'exploitation familiale. agneaux — La production européenne d’agneau recule Crédits : © Guillaume Perrin

Economie Marché Bétail/Viande

La production européenne d’agneau sur le recul

Les perspectives de la Commission européenne sont à un nouveau recul de la production de viande ovine, les importations…

18 octobre 2023 | 1 min

© USDA. Elevage porcin aux USA. production porcine américaine. porcelet. tête. regard d'animal. yeux. groin.

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi l’UE importe moins de porc

17 octobre 2023 | 0 min

La production de viande bovine a beaucoup reculé en Europe au premier semestre Crédits : © Virginie Pinson

broutards dans un pré — La production de viande bovine a beaucoup reculé en Europe au premier semestre Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi la baisse de production va ralentir en Europe

17 octobre 2023 | 0 min

En veau, l’offre devrait revenir au dernier trimestre

Economie Marché Bétail/Viande

En veau, l’offre devrait revenir au dernier trimestre

Après un début d’année avec des abattages en chute libre, les mises en place de petits veaux pour les sorties de fin…

15 octobre 2023 | 1 min

Carcasses de porcs en abattoir. Viande porcine / carcasse porc

Economie Marché Bétail/Viande

Les cours du porc chutent en Europe avec les fériés

En Allemagne et en Espagne, les cotations du porc s’érodent fortement dans un contexte festif.

13 octobre 2023 | 1 min

Les abattages diminuent en bio Crédits : © Dominique Poilvet

Les abattages diminuent en bio Crédits : © Dominique Poilvet

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bio : les chiffres sur la baisse de consommation

12 octobre 2023 | 0 min

La Chine est de moins en moins demandeuse de viande porcine Crédits : © Virginie Pinson

graphisme porc chine joyeux — La Chine est de moins en moins demandeuse de viande porcine Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la demande chinoise n’a pas répondu aux attentes

11 octobre 2023 | 0 min

Le cheptel porcin Allemagne continue de reculer. Crédits : © V. R.

Porc — Le cheptel porcin Allemagne continue de reculer. Crédits : © V. R.

Economie Marché Bétail/Viande

Le Danemark n’est plus le deuxième exportateur de porc UE

10 octobre 2023 | 0 min

Le cours du porc français est inférieur à 2€/kg Crédits : © Réussir SA

Le cours du porc français est inférieur à 2€/kg Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Le cours du porc Français sous les 2 €/kg

Le porc Français s’échange à moins de 2€/kg.  

9 octobre 2023 | 1 min

Les ménages plus modestes consomment moins de porc Crédits : © Virginie Pinson

rayon porc — Les ménages plus modestes consomment moins de porc Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc résiste à l’inflation mais les ménages les plus modestes déconsomment

6 octobre 2023 | 0 min

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