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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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14 septembre 2026 | 6 min

Adrien Banchereau et Sébastien Allard, salariés de la Cuma L’Arc en ciel de Chemillé-en-Anjou, soulignent que les tapis courts du groupeur de la combinaison de fauche Krone permettent de réaliser un andain large pour favoriser le préfanage. Crédits : © Adrien Banchereau

<em class="placeholder">Adrien Banchereau et Sébastien Allard, salariés de la Cuma L'Arc-en-ciel de Chemillé-en-Anjou</em> — Adrien Banchereau et Sébastien Allard, salariés de la Cuma L’Arc en ciel de Chemillé-en-Anjou, soulignent que les tapis courts du groupeur de la combinaison de fauche Krone permettent de réaliser un andain large pour favoriser le préfanage. Crédits : © Adrien Banchereau

Equipement et Tech Produire

« Nous sommes gagnants sur tous les plans avec le groupeur à tapis courts »

7 mai 2026 | 0 min

Benoit Delafosse laisse sécher deux jours les deux andains formés par le groupe de fauche, avant de les regrouper avec l'andaineur double de la Cuma. Crédits : © Pöttinger

<em class="placeholder">Benoit Delafosse, agriculteur à Torigny-Les-Villes dans la Manche, et tracteur Case IH avec groupe de fauche Pöttinger au trav — Benoit Delafosse laisse sécher deux jours les deux andains formés par le groupe de fauche, avant de les regrouper avec l'andaineur double de la Cuma. Crédits : © Pöttinger

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« Avec la faucheuse à groupeur à vis, la faneuse ne sort plus du tout »

6 mai 2026 | 0 min

L’évaporation naturelle assistée par ventilation nécessite des contenants ouverts. Crédits : © I. Aubert

cuve ouverte de moût rouge en fermentation avec chapeau de marc — L’évaporation naturelle assistée par ventilation nécessite des contenants ouverts. Crédits : © I. Aubert

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Mouillage et évaporation assistée : deux techniques efficaces pour diminuer le degré alcoolique des vins… mais non autorisées

Afin de diminuer le degré alcoolique des vins, l’IFV Val de Loire a évalué le mouillage et l’évaporation naturelle assistée…

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Loïc Marey : « Mon combiné de fauche avec groupeur à vis me permet de couper rapidement, de récolter du fourrage de qualité et de limiter le nombre de passages dans les parcelles. » Crédits : © A. Faure/L. Vimond

<em class="placeholder">Combiné de fauche Kuhn GMD 9530 RV/FC 3125 DF attelé à un tracteur Case IH Puma 200</em> — Loïc Marey : « Mon combiné de fauche avec groupeur à vis me permet de couper rapidement, de récolter du fourrage de qualité et de limiter le nombre de passages dans les parcelles. » Crédits : © A. Faure/L. Vimond

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5 mai 2026 | 0 min

Céline Basset base beaucoup de ses recherches sur l'observation des micro-organismes des sols au microscope. Crédits : © X. Delbecque

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Dans la Drôme : « Les vermicomposts liquides protègent les sols et la vigne »

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4 mai 2026 | 1 min

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Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

<em class="placeholder">Xavier et Hugo Rouland </em> — Hugo Rouland et son père, éleveurs dans la Manche. Crédits : © C. Pruilh

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Hugo Rouland, un des deux associés de la SCEA du Royer, dans la Manche, préfère miser sur une paille de qualité,…

24 septembre 2026 | 3 min

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3 mai 2026 | 1 min

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Conditionnement de vin du Sud-Ouest. chaine d'embouteillage à Bergerac. mise en bouteilles de vin rouge millésime 2013. b — Le choix le plus courant consiste à prendre des bouchons moyennement perméables. Crédits : © Réussir SA

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