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Pierre Morfouace (2e en partant de la droite), et ses salariés : Noémie Studer, Angelina Cade (stagiaire), Jules Chatton et Niels Vieille (apprenti). « La prise en compte des attentes sociétales nous intéressent, affirme Jules Chatton. Travailler dans des bâtiments comme ici peut motiver des jeunes. »
Les bâtiments Physior offrent aux porcs du bien-être à tous les stades physiologiques
L’élevage alternatif Physior construit par Pierre Morfouace a été conçu pour tenir compte à la fois des besoins naturels des…
Les nitrites restent toujours autorisés dans l'élaboration des produits de salaisonnerie. Mais leur teneur devront diminuer pour que le programme national nutrition santé (PNNS) soit respecté.
L’Anses recommande de réduire les nitrites dans l’alimentation
Dans un avis publié le 12 juillet, l’Anses « préconise de réduire l’exposition de la population aux nitrates et…
[Spécial Space] Notre sélection de nouveautés des exposants dans le secteur porcin
[Spécial Space] Notre sélection de nouveautés des exposants dans le secteur porcin
Le Space est une occasion unique pour les exposants de présenter leurs nouveautés en termes d'équipements d'élevage, de génétique…
Préparez votre visite au Space
Les conférences en filière porcine à ne pas rater au Space
Du 13 au 15 septembre aura lieu le Salon des productions animales au Parc des expositions de Rennes. Retrouvez notre…
La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc
La différenciation des produits du porc fait débat à l’assemblée générale de l'interprofession Inaporc
Les crises économiques et géopolitiques actuelles ont paradoxalement mis en évidence les atouts de la viande de porc auprès…
À la mise en route d’un bâtiment en ventilation centralisée, il faut réaliser un diagnostic ventilation pour s’assurer que les débits d’extraction sont corrects pour chaque salle.
Comment optimiser les réglages de la ventilation centralisée en porc
La ventilation centralisée est un système précis et performant de ventilation dynamique des porcheries. Mais la mise en route du…
Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück
Bien-Etre animal « Le consommateur reste toujours tenté par le moins cher »
Pour Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück, c’est la grande distribution qui detient la clé du…