Sur les 150 éleveurs du groupement devant partir en retraite dans les cinq prochaines années, environ la moitié était présente à la réunion d’information organisée par Evel’Up, le 28 juin à Carhaix. Un sujet majeur pour le second groupement de producteurs de France et, au-delà, pour l’ensemble de la profession, quand aucuns des enfants et des salariés ne veulent reprendre l’exploitation. Car on transmet plus difficilement aujourd’hui son entreprise porcine qu’il y a 20 ans. Le contexte a changé : il y a actuellement 180 élevages à vendre en Bretagne et seulement 80 repreneurs en face. L’an passé, 38 se sont installés en production porcine principale (7 % des installations aidées recensées par les chambres d’agriculture de Bretagne). À l’instar du vendeur d’un bien immobilier, le cédant d’une exploitation porcine doit donc proposer à la vente un outil dans lequel le candidat peut se projeter. Mais pas seulement.