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Donner envie aux jeunes de travailler dans les élevages de porcs

Lors d’un premier stage en élevage de porcs, les jeunes sont positivement surpris par l’organisation du travail et la technicité. Pour le bien-être des animaux et les bâtiments, les constats sont parfois plus mitigés.

L’organisation du travail est une découverte positive pour beaucoup de jeunes stagiaires © Chambres d'agriculture de ...
L’organisation du travail est une découverte positive pour beaucoup de jeunes stagiaires
© Chambres d'agriculture de Bretagne

Pour beaucoup de jeunes, les stages prévus lors de leur formation agricole sont l’occasion de découvrir l’élevage porcin. La Chambre d’agriculture de Bretagne a réalisé une enquête afin d’identifier ce qui, lors de cette première expérience, peut leur donner envie de faire carrière dans le porc. Pour cela, 129 lycéens et étudiants ont répondu à un questionnaire. Issus de sept établissements bretons, ces jeunes avaient réalisé au moins cinq jours de stage dans un élevage porcin. Même si quelques jeunes connaissaient l’élevage porcin par leurs parents, leur famille ou des amis, 71 % ont vécu leur première expérience en porc dans le cadre d’un stage. Venir en porc était un choix pour deux tiers d’entre eux, une obligation pour un tiers.

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