Malgré le maintien de la collecte, les fabrications de produits laitiers de brebis sont en baisse par rapport à la campagne…
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La baisse de la collecte de lait de brebis est enrayée pour faire place à une quasi-stabilité par rapport à la campagne…
FranceAgriMer et Agreste ont publié dans les synthèses conjoncturelles les chiffres de la consommation de viande en France en…
Depuis quelques années, le parasitisme par les strongles digestifs prend de l’ampleur dans les troupeaux de petits ruminants en…
La laiterie Olga nous a ouvert ses portes. Précurseur du lait de brebis bio en Bretagne, l’entreprise familiale sait se…
Les exportations de viande ovine d’Irlande sont en repli par rapport à l’année dernière.
Les volumes de viande ovine importée sur le territoire français continuent à se replier.
Avec la baisse saisonnière des abattages, la cotation de l’agneau français reste élevée.
Le colloque « Lait cru » était de retour en novembre, dans le Cantal pour cette deuxième édition.