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La perte brutale des débouchés a entraîné stress, perte de chiffre d’affaires et surcroît de travail pour les fromagers fermiers.
Sylvie Boizet est technicienne ovine à la coopérative Les Bergers du Nord-Est depuis 30 ans. Nous l’accompagnons pour une tournée…
En Auvergne-Rhône-Alpes, plusieurs centres de formation professionnelle agricole accompagnent les futurs bergers et vachers…