La région Auvergne-Rhône-Alpes apporte un soutien financier à l’achat de béliers ou agnelles. Profitez-en avant le 1er …
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Le dernier rapport de l’Observatoire des prix et des marges montre que la part des abatteurs et du vendeur augmentent dans le…
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Dans une vidéo diffusée ce 24 juin, l’association L214 dénonce les pratiques d’un abattoir d’ovins près de Rodez. Le ministre de…
A 6,48 €/kg en mai 2020, la cotation de l'agneau français est particulièrement élevée pour l'après Pâques, tiré par une…
La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement le…
La loi relative à la transparence de l’information sur les produits agricoles et alimentaires renforce l'étiquetage sur l'origine…
Face à une offre excédentaire et une consommation morose, le principal risque est un engorgement du marché de la viande ovine,…
En Auvergne-Rhône-Alpes, Alsace et Pays de la Loire, les professionnels de la viande ont donné de la viande, d’agneau…
Le confinement bouleverse la consommation d’agneau de Pâques. Les opérateurs se démènent (ou non) pour proposer de la viande…