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230 resultats pour votre recherche "viande"
Jean-François Hocquette, directeur de recherche à Inrae, s'interroge sur la naturalité de la viande artificielle.
Allier réduction des émissions de gaz à effet de serre et durabilité des exploitations ovins lait et viande, c’est le pari du…
Bovins Viande
Même si elle n’est pas disponible dans nos assiettes, la viande artificielle ou de laboratoire fait de plus en plus parler d’elle…
L’Institut de l’élevage a simulé l’impact de la flambée des charges sur le coût de production du kilo de viande ovine.
Les rencontres Made in Viande se tiendront du 24 au 31 mai. Pour une cinquantaine d'éleveurs ovins, c'est l'occasion de…
L’IGP Agneau du Poitou-Charentes et Label rouge Diamandin vont mettre davantage en avant les éleveurs et leur façon de cuisiner…
L’Upra Lacaune sélectionne les ovins viande et lait en limitant les coûts. L’organisme de sélection s’appuie sur une démarche…