Variation des coûts de production en fonction des variation du prix du gasoil, de l'engrais et des aliments © Idele
Même avant la guerre en Ukraine, les charges avaient fortement augmenté. Mais depuis le déclenchement du conflit, les aliments achetés, les carburants et les engrais connaissent une flambée des prix. Cette hausse des cours des matières premières impacte le coût de production des élevages et l’Institut de l’élevage a tenté de chiffrer les conséquences sur les exploitations.
