Bastien Christy élève 300 Manech tête rousse dans les Pyrénées-Atlantiques. Cette année, il modifie profondément son système pour…
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Nées dans la démarche Ossau-Iraty, la coopérative et la laiterie basques assurent leur avenir grâce à une collecte locale de lait…
Face à une conjoncture incertaine, l’interprofession des brebis laitières 64 s’affirme plus laitière que fromagère lors de son…
Race endémique du massif pyrénéen, la Manech tête noire a fait l’objet d’un programme européen pour adapter la sélection aux…
Jean-Charles et Noélie Vayssettes élèvent leurs 300 brebis de race Lacaune dans le centre de l’Aveyron. Ils ont diversifié les…
Mathieu Gasc et Mickaël Soulet du Gaec de la Manentie sont totalement autonomes en aliment depuis 12 ans.
Le lait de brebis et les produits laitiers qui en sont issus apportent des avantages nutritionnels indéniables.