Ultra-frais et fromages de brebis peinent à la vente à cause de l’inflation. Seuls les fromages type feta voient leurs ventes en…
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Tout en améliorant leur autonomie en fourrage, Luc Mirman et Jérémie Valles expliquent comment ils ont augmenté la…
Suite à des contaminations, Guillaume et Thierry Rudelle ont installé un séchoir en grange sur leur exploitation, ce qui…
En introduisant plus de légumineuses dans l’assolement, Hugo et Adrien Capoulade sont devenus autonomes en fourrages grossiers et…
Roquefort, Ossau-Iraty et brocciu accusent un recul de vente ces dernières années. Cependant la situation est plus contrastée sur…
La plateforme qui facilite le génotypage des ovins est bientôt disponible pour les organismes de sélection.
L'interprofession lait de brebis des Pyrénées-Atlantiques dans un projet franco-espagnol à la recherche de pistes pour adapter…
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable pour la précédente.