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Graphique : Achats de viande par les ménages français au premier semestre
Les achats de viande ovine en France reculent nettement
L’agneau se positionne parmi les viandes les plus chères du marché français. Du fait, les achats marquent un net repli.
Agneaux en bergerie
L’Agneau de l’Aube, une marque départementale
Face à un contexte difficile du marché de la viande, un groupe d’éleveurs ovins de l’Aube s’est formé il y a une trentaine d’…
Graphique : Importations françaises de viande ovine ©GEB-Institut de l’élevage, d’après les Douanes françaises
La baisse d’offres sur les îles britanniques impacte les importations françaises
Le repli de la production britannique de viande ovine entraîne des importations en France plus faibles sur ce premier tiers de l’…
La ferme du Mourier
Le site d’innovation et de recherche en production ovine du Mourier : le cœur du Ciirpo
Grâce à ses équipements adaptés à la réalisation d’un grand nombre de mesures et à son personnel qualifié, la ferme du…
Graphique : Exportations néo-zélandaises de viande ovine ©GEB-Institut de l’élevage, d’après NZ Statistics
La Nouvelle-Zélande réoriente ses exports de viande ovine
Début 2024, avec une baisse de demande du marché chinois, la Nouvelle-Zélande a réorienté ses exports vers le Royaume-Uni et l’…
Graphique : Exportations irlandaises de viande ovine ©GEB-Institut de l’élevage, d’après Eurostat
Les exportations de viande ovine irlandaise ont reculé
Concurrencée par les pays tiers, la viande ovine irlandaise voit ses exportations en baisse, malgré une hausse de production.
Graphique : Production abattue d’ovins en France ©GEB-Institut de l’élevage, d’après Eurostat
La production française de viande ovine ralentit nettement en 2023
Les abattages de viande ovine en France sont en repli pour la deuxième année consécutive.
Graphique : Importations françaises de viande ovine ©GEB-Institut de l’élevage, d’après les Douanes françaises
Les importations de viande ovine reculent début 2024
La France importe globalement moins de viande ovine, particulièrement en provenance d’Espagne et d’Irlande.
Parlement européen
L'accord de libre-échange UE-Chili augmente les quotas de viande ovine chilienne
La Fédération nationale ovine s’insurge de la signature d’un nouvel accord de libre-échange avec le Chili qui augmente les quotas…
Graphique : Importations britanniques de viande ovine australienne ©GEB-Institut de l’élevage, d’après HMRC
Les envois australiens de viande ovine vers le Royaume-Uni explosent
Au second semestre 2023, les importations britanniques de viande ovine australienne ont explosé, grâce à la chute du cours…