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L´informatique fait une entrée en force dans les élevages
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Dans le Rayon de Roquefort, les services techniques proposent tous des outils informatiques performants qui facilitent la gestion…
Renaissance du Pérail
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Le petit fromage rond des Causses qui avait presque disparu, connaît un nouveau développement et vise l´AOC. Histoire d´un…
Une démonstration de douche sous bonne pression en Lorraine
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La douche haute pression permet un traitement ultra-rapide contre tiques et myiases. En Lorraine, quatre de ces douches équipent…
La Grande-Bretagne renforce ses stratégies de leader
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Le Royaume-Uni consolide son leadership après les crises. Les éleveurs s´adaptent à l´économie mondiale, à la PAC,à leur marché…
Il va falloir relancer les ventes de fromages
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Gestion de la collecte et des prix du lait, politique de la filière dans le Rayon, application des nouvelles règles de l´AOC…