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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

28 septembre 2026 | 0 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Samedi 15 juin, des grêlons parfois de la taille de balles de tennis ont ravagé une partie du sud-est de la France. Crédits : © Patrick Cronenberger

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Savoie : jusqu’à 95% de pertes suite à la grêle du 15 juin

22 juin 2019 | 0 min

Microvinifications en dames-jeannes de 25l : Primaflora VB a limité les Bretts et bactéries acétiques à des concentrations non dangereuses. Crédits : © S. Simonin

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La bioprotection des blancs limite les Bretts

19 juin 2019 | 0 min

L'étude Valovitis a permis de découvrir des cépages inconnu comme celui-ci, découvert dans une parcelle de Martres-Tolosane en Haute-Garonne. Crédits : © IFV Sud-Ouest

cépages découvert à Martres-Tolosane — L'étude Valovitis a permis de découvrir des cépages inconnu comme celui-ci, découvert dans une parcelle de Martres-Tolosane en Haute-Garonne. Crédits : © IFV Sud-Ouest

Filières végétales Produire

L’étude Valovitis confirme le potentiel des cépages oubliés pyrénéens

18 juin 2019 | 0 min

Mathilde et Florian Beck-Hartweg étendent à 1 ha cette année leurs essais de gestion de parcelle avec des plantes et du soufre en alternative au cuivre. Crédits : © domaine Beck-Hartweg

Domaine Beck-Hartweg en Alsace — Mathilde et Florian Beck-Hartweg étendent à 1 ha cette année leurs essais de gestion de parcelle avec des plantes et du soufre en alternative au cuivre. Crédits : © domaine Beck-Hartweg

Filières végétales Produire

Diminuer les doses de cuivre grâce aux plantes

11 juin 2019 | 0 min

Le sucre pulvérisé en infradose pour la protection de la vigne contre les maladies, montre des résultats intéressants bien qu’hétérogènes. Crédits : © Chones/fotolia.com

Le sucre pulvérisé en infradose pour la protection de la vigne contre les maladies, montre des résultats intéressants bien qu’hétérogènes. Crédits : © Chones/fotolia.com

Filières végétales Produire

Le sucre testé pour lutter contre les maladies de la vigne

3 juin 2019 | 0 min

La stratégie prudente d'investissement permet de dégager une marge brute intéressante. Crédits : © J.-M. Bidoire

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Ovins-Caprins Produire

Un Gaec à trois en zone céréalière

31 mai 2019 | 0 min

Aujourd’hui la bergerie est juste assez grande pour accueillir les 150 brebis et leurs petits, mais elle ne pourrait pas supporter une augmentation du cheptel. Crédits : © I. Heeren

Aujourd’hui la bergerie est juste assez grande pour accueillir les 150 brebis et leurs petits, mais elle ne pourrait pas supporter une augmentation du — Aujourd’hui la bergerie est juste assez grande pour accueillir les 150 brebis et leurs petits, mais elle ne pourrait pas supporter une augmentation du cheptel. Crédits : © I. Heeren

Ovins-Caprins Produire

Avec le bio, plus d’observations et moins de traitements

31 mai 2019 | 0 min

L'utilisation de cuivre doit désormais être comptabilisée par tous les viticulteurs, y compris pour les engrais foliaires. Des contrôles pourront être effectués par les services du ministère de l'Agriculture. Crédits : © J.- C. Gutner

L'utilisation de cuivre doit désormais être comptabilisée par tous les viticulteurs, y compris pour les engrais foliaires. Des contrôles pourront être effectués par les services du ministère de l'Agriculture. Crédits : © J.- C. Gutner

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Comment gérer la première année d’application de la nouvelle réglementation cuivre

27 mai 2019 | 0 min

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Rhonea implante des capteurs connectés dans les vignes

25 mai 2019 | 0 min

Pascal Denis estime que «l’enherbement permanent avec du trèfle souterrain est aussi plus intéressant pour l’environnement et pour répondre aux attentes sociétales». Crédits : © V. Bargain

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Filières végétales Produire

Le trèfle souterrain pour l’enherbement permanent des vignes

20 mai 2019 | 0 min

La micro-injection a pour principe d'introduire à l'aie d'une aiguille un produit phytosanitaire dans le xylème d'un arbre.

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Filières végétales Produire

Des arbres sous micro-injection

16 mai 2019 | 0 min

David Perrier, conseiller de la chambre et Jean-Baptiste Soula, directeur de Bordeaux Vineam, prennent en compte le calendrier lunaire pour réaliser le rognage dans les vignes du château Grand Ferrand. Crédits : © C. Gerbod

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Adapter le travail en vert de la vigne au changement climatique

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La transmission ça se prépare...

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Protéger la vigne du mildiou et de l'oïdium grâce à des micro-injections de produits phytosanitaires dans le cep

6 mai 2019 | 0 min

Le produit est testé sous deux formes liquides et en précipité. Crédits : © Ecosec

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L’urine testée comme engrais pour les vignes

1 mai 2019 | 0 min

Des étudiants en travaux paysagers sont venus en renfort pour la plantation des 3,5 kilomètres de haies au milieu des vignes. Crédits : © X. Delbecque

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Filières végétales Produire

" Nous souhaitons favoriser la biodiversité "

29 avril 2019 | 0 min

La protection à l'aide de produits de biocontrôle n'est pas toujours parfaite, mais l'intérêt est réel. Crédits : © J.C GUTNER

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Adapter le biocontrôle en fonction du risque

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De nouvelles perspectives pour les tanins œnologiques

17 avril 2019 | 0 min

La notion de terroir microbiologique sous entend que les micro-organismes appartiennent spécifiquement à un espace géographique donné. C'est scientifiquement faux. Crédits : © X. Delbecque

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Les pratiques oenologiques ont peu d'influence sur les micro-organismes du chai

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Le système Paligrêle forme une gaine pour la vigne, il n'y a donc plus besoin de passer pour relever la vigne. Crédits : © PALIGRÊLE

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Filets antigrêle, les bonnes questions avant l’installation

Depuis juillet 2018, les filets antigrêle sont autorisés pour les AOC. Tour d’horizon des solutions disponibles et des…

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Vers des chais bioclimatiques

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Selon l'inra, un grand nombre d’études montrent qu’une diminution de moitié des quantités de cuivre appliquées atteindrait, dans la plupart des cas, une efficacité identique ou très comparable à celle obtenue avec une utilisation à pleines doses. Crédits : © Mushy/Fotolia.com

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Cuivre : comment le limiter ?

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Le dispositif de vigne artificielle EvaSprayViti, conçu pour tester les performances des pulvérisateurs, a inspiré le futur verger artificiel du CTIFL. Crédits : © IFV

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"Des tests de pulvérisation sur verger artificiel"

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Les zones blanches sur le panneau indiquent un mauvais croisement de buses, dû à des portes-buses mal orientés. Crédits : © CA 33

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Un test simple pour optimiser la pulvérisation

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Écimer plus ou moins tôt et haut permet de jouer sur la date de maturité. Crédits : © J.-C GUTNER

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[Travaux en vert] Vers de nouveaux réflexes ?

31 mars 2019 | 0 min

Benjamin Bois est maître de conférence à l’université de Bourgogne. Ingénieur diplômé de Bordeaux Sciences Agro, il enseigne la viticulture à l’institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot. Il est parallèlement à cela détaché au centre de recherche de climatologie de Dijon où il étudie l’agro-climatologie viticole. Crédits : © B. Bois

Benjamin Bois est maître de conférence à l’université de Bourgogne. Ingénieur diplômé de Bordeaux Sciences Agro, il enseigne la viticulture à l’institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot. Il est parallèlement à cela détaché au centre de recherche de climatologie de Dijon où il étudie l’agro-climatologie viticole. Crédits : © B. Bois

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"Changer de pratique est la première adaptation au réchauffement climatique"

31 mars 2019 | 0 min

Pour faire le même travail dans un laps de temps de plus en plus limité, le viticulteur doit être à l'écoute de sa vigne. Crédits : © B.JACKSON/FOTOLIA

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S’organiser face à un cycle végétatif de la vigne plus court

31 mars 2019 | 0 min

À l'aveugle, les consommateurs reconnaissent la spécificité de goût des vins issus du botrytis. Crédits : © Y. Lacombe

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Quel profil sensoriel adopter pour les liquoreux bordelais ?

15 mars 2019 | 0 min

L'interface du Trapview est accessible sur tablette et permet de suivre les vols d'insectes sans se déplacer sur les parcelles Crédits : © Efos

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Les pièges connectés cherchent leur place

11 mars 2019 | 0 min

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