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Végétal Produire

Vinification : du nouveau dans la lutte contre les Brettanomyces

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L'installation d'un goutte-à-goutte enterré nécessite la création de tranchées et la mise en place de gaines à 35 cm de profondeur environ. Crédits : © Irstea

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C’est parti pour le goutte-à-goutte enterré !

30 avril 2018 | 0 min

"Nous sommes vraiment vigilants sur les trois aspects du développement durable que sont l’environnement, mais aussi l’économie et le social", insiste Carine Magot, responsable du service vigne des Vignerons de Buzet. Crédits : © Vignerons de Buzet

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Claude Nugues, éleveur en Saône-et-Loire Crédits : © B. Morel

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30 avril 2018 | 0 min

Contre le mildiou de la pomme de terre, un produit de biocontrôle attend d'être homologué en France. Crédits : © V. Marmuse

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Le biocontrôle envisagé contre le mildiou de la pomme de terre

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Il est possible de descendre sous le seuil fatidique des 4 kg/ha/an en apportant une grande attention à la qualité de traitement et au positionnement. Crédits : © Patrick Cronenberger

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L'installation du mildiou dans le Bordelais devient plus brutale qu'auparavant, comme sur ces grappes. Crédits : © X. Delbecque

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Deux années avec un profil Météo des sols très différent sur le site d’Epernay. Crédits : © Comité Champagne

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31 mars 2018 | 0 min

En conditions contrôlées, l'efficacité des SDP est souvent élevée. Crédits : © Syngenta

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David Mau, viticulteur à Loubens en Gironde, a testé avec succès en 2017 un programme intégrant des SDP. Crédits : © C. de Nadaillac

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