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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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17 septembre 2026 | 6 min

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Porc — En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Economie Marché Bétail/Viande

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Economie Marché Bétail/Viande

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Economie Marché Bétail/Viande

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Economie Marché Bétail/Viande

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : A quelle baisse s’attendre dans les trois principaux bassins de l’UE au premier semestre 2023 ?

2 janvier 2023 | 0 min

Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP, originaire de San Daniele del Friuli, en Italie Crédits : © Par Ed Hawco, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16985702

Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP, originaire de San Daniele del Friuli, en Italie — Le prosciutto di San Daniele est l'appellation d'origine d'un jambon préservée via une AOP, originaire de San Daniele del Friuli, en Italie Crédits : © Par Ed Hawco, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16985702

Economie Marché Bétail/Viande

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En France, les abattoirs s’activent pour les promotions de janvier. Le cours a progressé cette semaine à l’inverse d’autres…

30 décembre 2022 | 1 min

Porc : une année difficile pour la Pologne

Economie Marché Bétail/Viande

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23 décembre 2022 | 0 min

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

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Economie Marché Bétail/Viande

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 A l’approche des fêtes de fin d’année, la demande en porc a augmenté fin novembre. 

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15 décembre 2022 | 0 min

Les importations italiennes de viande bovine ont progressé de 3,1 % en cumul sur les huits premiers mois de 2022 Crédits : © gabriella clare marino

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Economie Marché Bétail/Viande

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15 novembre 2022 | 0 min

Comparaison de prix des vaches O3 entre la France, l'Allemagne et l'Irlande Crédits : © Les Marchés

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Economie Marché Bétail/Viande

La baisse du prix des vaches va-t-elle se confirmer ?

Après presque deux ans de hausse quasi ininterrompue, les prix des vaches mixtes et laitières et dans une certaine mesure…

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Les importations françaises de viande porcine ont augmenté

7 novembre 2022 | 0 min

Repli habituel des prix du porc en octobre

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Le prix du porc a baissé cet été comme souvent après la saison estivale 

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Les prix des vaches vont-ils baisser en Europe ?

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A l’heure de la traditionnelle baisse saisonnière des cours des femelles, la situation est contrastée selon les états.

27 octobre 2022 | 1 min

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La production de porcs sous pression, sauf en Chine

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  En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un nouveau…

6 octobre 2022 | 1 min

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La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse, il a fléchi en…

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Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de viande de porc…

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