black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Viande

Viande

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à viande du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Sport Archives
deux personnes devant des vaches.
Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret
Politique et société Archives

vente animaux gras Elvéa : record de prix pour la dixième édition

Vendredi 11 septembre, la génisse aubrac sacrée Miss Saint-Flour a atteint le prix de 14,10 € le kg. En dix éditions, c’est…

Abonné
17 septembre 2026 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Important •
    Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce département ?
    Il y a 3 heures
  • Important •
    Evolution de la cotation des œufs français : vos questions
    Il y a 4 heures
  • Important •
    Orge d’hiver : des leviers de lutte agronomique plus limités qu’en blé contre les adventices
    Il y a 4 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné
14 septembre 2026 | 6 min
bovins race normande
La STG « Bœuf traditionnel de race normande » reconnue par la Commission européenne Crédits : © Commission européenne
Politique et société Archives

La STG « Bœuf traditionnel de race normande » reconnue par la Commission européenne

23 janvier 2024 | 0 min
steak de culture
Toute la viande bovine de culture commercialisée par Aeph Farm provient d'un unique ovule fécondé Crédits : © Aleph Farm
Politique et société Archives

Du bœuf de culture approuvé pour la première fois dans le monde

22 janvier 2024 | 0 min
Les voyageurs peuvent ramener 2 kg de porc, un risque sanitaire ? Crédits : © Virginie Pinson
Politique et société Archives

Porc : pourquoi le Royaume-Uni craint les importations illégales

Abonné
22 janvier 2024 | 0 min
Le ministère irlandais de l’agriculture a annoncé ce 17 janvier la reprise possible des exportations de viande bovine vers la Chine Crédits : © Bord Bia
Politique et société Archives

La Chine réautorise le bœuf irlandais, « des perspectives favorables »

Abonné
18 janvier 2024 | 0 min
Le box de contention, inadapté, conduit les salariés à se mettre en danger. Crédits : © L214
Politique et société Archives

Abattoir de Craon : pourquoi L214 demande sa fermeture

18 janvier 2024 | 0 min
Contrairement aux attentes, les traité commercial entre l'UE et le Mercosur n'a pas été signé ce début décembre Crédits : © Généré avec l'IA
Politique et société Archives

Mercosur : Le Sénat dit non à l’accord

16 janvier 2024 | 0 min
Poules de Gournay en Normandie.
Les Poules de Gournay sont élevées par Côme Bréant sur un parcours en plein air et des petits bâtiments, comme des volailles fermières. L’élevage est autonome pour leur alimentation. Crédits : © SC
Politique et société Archives

Grosdoit, le grossiste normand qui développe des filières alimentaires

Abonné
13 janvier 2024 | 0 min
L’Union européenne investira 50 millions d’euros en 2024 pour soutenir les entreprises qui développent des protéines alternatives issues de la fermentation de précision ou des algues Crédits : © Généré par l'IA
Politique et société Archives

Protéines alternatives: pourquoi l’UE investit dans la fermentation de précision et les algues

Abonné
8 janvier 2024 | 0 min
Et si la Shrinkflation était bonne pour l'économie, la santé et la planète ? s'interroge la fondation Jean Jaurès. Crédits : © Jean-Claude Gutner
Politique et société Archives

Controverse : la shrinkflation une pratique positive ?

Abonné
3 janvier 2024 | 0 min
Sans volontarisme partagé, la comptabilité environnementale demeurera un outil de portée limitée Crédits : © Généré par l'IA
Politique et société Archives

Et si la comptabilité environnementale s’imposait ?

Abonné
22 décembre 2023 | 0 min
Les porcs et bovins abattus jusqu'alors à Montauban seront triés et abattus à Villeneuve-sur-Lot, puis retounés au "Pôle Viande de Montauban" Crédits : © GoogleMaps
Politique et société Archives

Abattoir de Montauban : la solution de remplacement proposée

Abonné
20 décembre 2023 | 0 min
Lur Berri, groupe coopératif du Pays-Basque, rayonne dans le quart Sud-Ouest de la France. Il a réalisé 1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires consolidépour 2022-2023. Crédits : © Lur Berri
Politique et société Archives

La résistance de Lur Berri et de Labeyrie en 6 points

Abonné
20 décembre 2023 | 0 min
Le ministre irlandis de l’Agriculture Martin Heydon (à gauche) et l’ambassadeur d’Irlande Niall Burgess préparent la promotion de la nouvelle IGP "Irish grass fed Beef" en France. Crédits : © SC
Politique et société Archives

« Je compte soutenir l'IGP Bœuf irlandais nourri à l’herbe dans la restauration en France»

Abonné
20 décembre 2023 | 0 min
concours vaches boucherie
Elvéa Sud Massif-central motive ses adhérents à fournir les filières Bœuf Fermier Aubrac et en Label Rouge Salers régulièrement pour ne pas perdre de parts de marché. Crédits : © Elvea
Politique et société Archives

Label Aubrac et Salers : « Si on n’arrive pas à approvisionner les magasins, ils vont se tourner vers d’autres races et ils ne reviendront pas »

Abonné
18 décembre 2023 | 0 min
L'Union européenne et le Kenya vont ratifier un accord historique Crédits : © Généré par l'IA
Politique et société Archives

Accords commerciaux : plus de droits de douane pour le Kenya

Abonné
18 décembre 2023 | 0 min
Gino Catena directeur général d’Avigros et sa marraine Véronique Langlais, présidente des bouchers d'Ile-de-France Crédits : © SC
Politique et société Archives

Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023

16 décembre 2023 | 0 min
La coopérative s'est réunie les 13 et 14 décembre 2023 à Dijon.
Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole a réclamé davantage de soutien au ministre de l'Agriculture. Crédits : © La Coopération Agricole (X)
Politique et société Archives

Le gouvernement sera-t-il aux côtés de la Coopération Agricole ?

Abonné
15 décembre 2023 | 0 min
l'assemblée générale 2023 de NatUp, au centre, le président président de NatUp Antoine Declercq et le directeur général Patrick Aps Crédits : © Natup
Politique et société Archives

Projets et difficultés de NatUp pour « connecter les débouchés »

Abonné
13 décembre 2023 | 0 min
L'entreprise est devenue société à mission en avril 2023.
Erika Le Noan, présidente de Dammann Frères. Crédits : © Dammann Frères
Politique et société Archives

Société à mission : « Ce sont de véritables efforts à fournir »

Abonné
13 décembre 2023 | 0 min
Conseillers Chambre et agriculteurs ont témoigné des leviers actionnés dans les diverses productions pour faire face au changement climatique.
Conseillers Chambre et agriculteurs ont témoigné des leviers actionnés dans les diverses productions pour faire face au changement climatique. Crédits : © © HLP
Politique et société Archives

Des leviers existent pour adapter nos systèmes de productions au changement climatique

13 décembre 2023 | 0 min
Philippe Wagner, une des marques du pôle viande d'Eureden
Philippe Wagner, une des marques du pôle viande d'Eureden Crédits : © Eureden
Politique et société Archives

Eureden a encore des projets de croissance dans la viande

Abonné
13 décembre 2023 | 0 min
Les relations s'améliorent entre la Chine et l'Australie Crédits : © Généré par l'IA
Politique et société Archives

Viande : la Chine lève son embargo sur des abattoirs australiens

Abonné
12 décembre 2023 | 0 min
La Commission européenne a accordé au « Irish Grass Fed Beef » (Boeuf Irlandais nourri à l’herbe) le statut d’indication géographique protégée (IGP) en reconnaissance de ses caractéristiques uniques et de son origine géographique. Crédits : © Bord Bia
Politique et société Archives

Une IGP pour le bœuf irlandais nourri à l’herbe

Abonné
11 décembre 2023 | 0 min
Le groupe ambitionne la neutralité carbone totale en 2045.
Daniel Peyraube, président de Maïsadour veut faire de son groupe un pionnier dans l'agriculture et l'élevage durables. Crédits : © Maïsadour
Politique et société Archives

Maïsadour, 2023 a-t-elle été meilleure que 2022 ?

Abonné
8 décembre 2023 | 0 min
Contrairement aux attentes, les traité commercial entre l'UE et le Mercosur n'a pas été signé ce début décembre Crédits : © Généré avec l'IA
Politique et société Archives

Accord Mercosur-UE : un peu de répit ?

Abonné
8 décembre 2023 | 0 min
image générée par l'ia
Quels abattoirs soutenirs ? L'Etat pose les bases du diagnostic Crédits : © Généré avec l’IA
Politique et société Archives

Abattoirs : quels critères pour avoir droit au fonds de garantie

Abonné
7 décembre 2023 | 0 min
Groupe de chèvres alpines dans une aire paillée.
La valorisation de la viande de chevreaux et le besoin de formations techniques préoccupent les éleveurs caprins et ovins lait du Puy-de-Dôme, rassemblés au sein de l'association Cabriol 63. Crédits : © Léa Durif
Politique et société Archives

Éleveurs caprins et ovins lait réclament une montée en compétences

7 décembre 2023 | 0 min
La France est opposée à l'accord entre l'Union européenne et le Mercosur Crédits : © d'après Rr Gimenez, Public domain, via Wikimedia Commons
Politique et société Archives

Mercosur : Les filières agricoles françaises somment Emmanuel Macron d'arrêter les négociations

30 novembre 2023 | 0 min
Mathias Déroulède, expert en productions végétales et coordinateur AP3C pour la Haute-Loire.
Mathias Déroulède, expert en productions végétales et coordinateur AP3C pour la Haute-Loire. Crédits : © © HLP
Politique et société Archives

Les leviers d'adaptation existent et certains montrent même un réel intérêt

30 novembre 2023 | 0 min
Portrait de Michèle Boudoin.
Selon Michèle Boudoin, présidente de la FNO, " la filière ovine française et européenne va payer le prix fort pour permettre à l'Europe d'entretenir ses échanges commerciaux et ses relations géopolitiques en Océanie". Crédits : © SC
Politique et société Archives

Accord de libre-échange UE/Nouvelle-Zélande : la présidente de la FNO réagit

29 novembre 2023 | 0 min
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10 20 30 40 50 60 70 80 90
100 200 300 311

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes