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« Pour garantir la durabilité de la filière bovine française, la diversification des débouchés est essentielle, tant sur le marché national qu'à l'export », résume l'interprofession du bétail et des viandes (Interbev) à l'occasion d'une conférence organisée au Sommet de l'Elevage le 3 octobre 2024. Crédits : © Interbev
Bovins Actualités

Décapitalisation : le délicat jeu d’équilibriste de la filière bovine entre engraissement et export

Les bovins, de moins en moins nombreux, sont devenus une ressource précieuse aux yeux des opérateurs français, mais aussi…
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vache salers avec son veau
Conséquence directe de la décapitalisation bovine, la baisse des exportations françaises de broutards s'est intensifiée ces trois dernières années. A l'inverse, les mises en place de broutards dans les ateliers d'engraissement en France parviennent à maintenir une bonne dynamique. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Décapitalisation : la France a perdu près d’un million de vaches en sept ans

La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France. Son rythme s’est même accentué par rapport à l’année dernière.…
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Photo du mouton appelé ‘Montana Mountain King’ ou MMK dans un enclos, avec du grillage derrière lui. C'est un mouton géant au pelage clair et aux corn
L’Américain a « implanté les embryons dans des brebis sur son ranch, ce qui a donné naissance à un seul mâle Marco Polo génétiquement pur qu’il a nommé ‘Montana Mountain King’ ou MMK », explique le bureau des affaires publiques. Crédits : © Office of Public Affairs, United States Department of Justice
Politique et société Actualités

Un Américain condamné à 6 mois de prison pour avoir importé, cloné et vendu des hybrides d’un mouton géant

Le 30 septembre, un Américain de 81 ans a été condamné à 6 mois de prison pour avoir importé illégalement des parties d’un…
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La contention est un point central du bien-être, en centre de rassemblement comme en exploitation. La cage de contention Bov’Adapt (Idele), qui assure
La contention est un point central du bien-être, en centre de rassemblement comme en exploitation. La cage de contention Bov’Adapt (Idele), qui assure une immobilisation sécurisée et sans stress des bovins, a reçu un Sommet d’Or cette année. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Bovins : le bien-être animal, ça coûte cher, mais est-ce que cela rapporte ?

Dans un contexte où l’Europe se prépare à revoir sa législation autour du bien-être animal (1), les coopératives agricoles…
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vente aux enchères vaches salers label rouge sommet de l'élevage 2024
Dix vaches de boucherie label rouge, toutes âgées de moins de dix ans et à un poids moyen de 870 kilos vifs, ont été exposées dans le zénith d'Auvergne à l'occasion d'une vente aux enchères, le vendredi 4 octobre au Sommet de l'élevage. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Sommet de l’élevage 2024 : une vache salers label rouge adjugée 12,50 euros le kilo de carcasse

Le vendredi 4 octobre, pour clôturer cette édition du Sommet de l’élevage avec comme race à l’honneur la salers, dix…
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vente races de france sommet de l'élevage 2024
Comme les années précédentes, c'est Gilles Lequeux, responsable technico-commercial d'Interlim et ancien inspecteur du Herd Book Limousin, qui a animé cette vente. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Sommet de l’Élevage 2024 : les seize génisses proposées aux enchères à la vente « Races de France Sélection » ont trouvé preneur

Le mercredi 2 octobre dans le cadre prestigieux du Sommet de l’élevage a été animée la quatrième édition de la vente…
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vaches et génisses allaitantes de race charolaise, Charolais Univers
Ce nouvel index sur la fertilité des femelles s'adresse particulièrement aux éleveurs qui ont des fenêtres de reproduction serrées (six semaines). Il donne des clés techniques pour écarter les lignées à fertilité faible. Crédits : © Charolais Univers
Bovins Actualités

Bovins allaitants : Charolais Univers lance le premier index sur la fertilité des femelles

L’union de coopératives Charolais Univers a annoncé, dans un communiqué paru le 19 septembre, avoir enrichi son…
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