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Stress thermique et baisse des disponibilités fourragères, l'été catastrophique aura des conséquences de court et moyen termes sur la production de lait en Europe Crédits : © Virginie Pinson

vaches dans un prè — Stress thermique et baisse des disponibilités fourragères, l'été catastrophique aura des conséquences de court et moyen termes sur la production de lait en Europe Crédits : © Virginie Pinson

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Le prix du beurre s'est tassé depuis un mois en Europe Crédits : © Costie Pruilh

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Les Français ont acheté moins de mozzarella mais plus de beurre que l'an dernier Crédits : © Virginie Pinson

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Grâce à une collecte laitière dynamique, la Chine pourrait être en mesure de continuer de faire baisser ses importations de produits laitiers en 2023. Crédits : © Virginie Pinson

quai port international avec conteneur — Grâce à une collecte laitière dynamique, la Chine pourrait être en mesure de continuer de faire baisser ses importations de produits laitiers en 2023. Crédits : © Virginie Pinson

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Les fabrications de fromages de l'UE à 27 devraient progresser de 0,67 %. Crédits : © Dana Ward

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L’index Global Dairy Trade des prix des produits laitiers a progressé de 3,2 % mardi Crédits : © GDT

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