Patrice Guéry (à gauche) et Fabien Guéry ont testé plusieurs espèces et plusieurs mélanges avant de parvenir au mélange actuel qui leur donne satisfaction. Crédits : © V. Bargain Filières végétales Produire Méteil en dérobées : « Nous associons le triticale, l’avoine, la vesce velue…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
« Nous comptons beaucoup sur les dérobées pour réaliser notre stock d'herbe. Nous diversifions les espèces pour assurer le volume et la qualité du fourrage », évoquent les associés du Gaec de la Verne. Crédits : © K. Foilleret Filières végétales Produire Dérobées : « Avec l’association ray-grass et légumineuses couplée aux méteils, nos silos d’herbe sont remplis pour toute l’année dès le printemps », en Saône-et-Loire Le Gaec de la Verne, en Saône-et-Loire, récolte depuis vingt ans des dérobées avant maïs pour sécuriser le stock d’herbe.… Abonné 3 août 2026 | 1 min
Le Cénaldi, l’association des organisations de producteurs (AOP) de légumes de plein champ pour l’industrie, a publié son rapport annuel début juin. Crédits : © Réussir Filières végétales Produire Légumes d’industrie : la production a baissé de 11 % en 2025, selon le Cénaldi Les membres du Cénaldi, l’AOP des légumes de plein champ pour l’industrie, ont livré 686 100 tonnes nettes en… Abonné 9 juin 2026 | 1 min
Xavier Bruneau (au centre), avec Philippe Fradin (à gauche), un de ses associés, et Mathis Maillet, apprenti. Le Gaec La Vergne a participé au Rallye robot organisé dans le cadre du projet RoboTrae qui vise à accompagner les éleveurs en traite robotisée face aux enjeux d’autonomie protéique et de changement climatique. Crédits : © V. Bargain Bovins Produire « Nous visons l’autonomie protéique et fourragère », dans les Deux-Sèvres Abonné 16 mai 2026 | 0 min
La hausse de la consommation a surtout concerné les produits ultra-frais. Crédits : © D. Séailles Filières laitières Produire France Brebis Laitière : la reprise de la consommation de fromages de brebis saluée à l'assemblée générale L’assemblée générale de France Brebis Laitière, qui s’est tenue à Réquista le 14 avril, était l’occasion de revenir sur les… Abonné 28 avril 2026 | 1 min
Près d'un producteur sur sept de lait bio a disparu en moins de quatre ans, une majorité suite à une déconversion Crédits : © V. Pinson- Réussir Politique et société Produire Le bout du tunnel pour la filière laitière bio ? En crise de consommation depuis trois ans, la filière laitière bio a subi des vagues de déconversions. En ce début d’année… Abonné 9 mars 2026 | 1 min
Une délégation d’une douzaine de producteurs laitiers ont visité les rayons et expliqué leurs revendication aux responsables de GMS. Crédits : © R. Saint-André Politique et société Produire Négociations commerciales : le juste moment pour peser sur le prix du lait Une action de mobilisation dans plusieurs grandes surfaces du Cantal organisée par la FDSEA et les JA pour dénoncer la… Abonné 7 février 2026 | 1 min
Lors de la première visite, les chèvres étaient à la reproduction, donc les éleveurs ont porté une attention particulière à ce sujet. Crédits : © A. Debacq Ovins-Caprins Produire « En Bretagne, nous accueillons des écoliers dans notre chèvrerie » Abonné 22 octobre 2025 | 0 min
Filières laitières Produire Pour Annick Polèse de la Fédération des fromagers de France, « les fromagers fermiers ont tout intérêt à faire appel aux grossistes » Abonné 28 septembre 2025 | 0 min
Les briques de lait Gérentes sur la chaine de production. Crédits : © HLP Filières végétales Produire L'entreprise Gérentes prête à collecter de nouveaux producteurs de lait Le Préfet de Haute-Loire a récemment visité l'un des fleurons de nos entreprises agroalimentaires à Araules. L'occasion… Abonné 30 juillet 2025 | 1 min
« Nous avons arrêté les investissements pour privilégier l’installation d’un jeune à bas coût, sans augmenter les charges de structure », résument les associés de la SCEA Les Brandes. Crédits : © J. Pertriaux Bovins Produire Transmission : « Avec un associé en plus, nous avons une meilleure organisation du travail en Vendée » Abonné 26 juin 2025 | 0 min
La mâche et les jeunes pousses MERCI ! sont cultivées par une dizaine de producteurs. Elles sont récoltées, lavées et mises en sachet dans les ateliers Les Crudettes de Châteauneuf-Sur-Loire (Loiret) et Cabannes (Bouches-du-Rhône). Crédits : © Les Crudettes Filières végétales Produire « C’est une première étape vers la pérennisation et le développement de la filière salades en France » : Intermarché lance sa salade solidaire MERCI ! Abonné 14 avril 2025 | 0 min
L’association Asperges de France a fêté le printemps et le retour de l’asperge, avec de gauche à droite le vice-président Guillaume Thomas (producteur Fleuron d’Anjou dans le Maine-et-Loire), la directrice Astrid Etevenaux, et le président Christophe Paillaugue (producteur dans le Sud-Ouest, adhérent coopérative Copadax). Crédits : © Julia Commandeur Filières végétales Produire Asperges de France : quels espoirs et quels challenges pour la saison 2025 ? Réunis à l’occasion d’une journée presse le 27 mars à Paris, l’association Asperges de France a évoqué les challenges… Abonné 29 mars 2025 | 1 min
Le prix du lait de brebis est fixé annuellement, ce qui stabilise la filière qui craint la volatilité des prix vue dans d’autres productions agricoles. Crédits : © B. Morel Filières laitières Produire Qu’a changé Egalim 2 dans la filière lait de brebis ? L’entrée en vigueur de la loi Egalim 2 depuis le 1er octobre 2022 pour la filière ovin lait n’a pas révolutionné… Abonné 28 février 2025 | 1 min
La teneur en matière grasse du lait peut être influencée par les races, mais pas seulement. Crédits : © Léa Durif Politique et société Produire Pourquoi et comment mieux valoriser la matière grasse du lait ? Face à une conjoncture laitière complètement chamboulée depuis dix ans, les laiteries sont désormais en quête de gras.… Abonné 13 février 2025 | 1 min
Benoît Julhes, Gaec du Puech Laborie : «L'atelier porc a apporté de la capacité d’autofinancement nécessaire à l’adaptation de l’atelier lait.» Crédits : © F. Pigot Porcs-Volailles Produire « Mon atelier porc dégage un excédent brut d'exploitation supérieur à mes ateliers bovins » Abonné 12 novembre 2024 | 0 min
Une cinquantaine d’hectares de salade sont désormais plantés sur paillage biodégradable. Crédits : © N. Mezencev Filières végétales Produire Salade : comment faciliter le binage lors de l'implantation de la culture L’association d’un faux-semis, de l’implantation sur paillage biodégradable et du guidage GPS lors de la mise en place… 27 septembre 2022 | 1 min
À Saint-Mamet, comme à Saint-Flour, les producteurs ont échangé avec les représentants du groupe Sodiaal, sans réponse jugée convaincante. Crédits : © P. O. Politique et société Produire Tout flambe sauf le prix du lait... 20 juillet 2022 | 0 min
Henri Tonglet, conseiller technologique, Actalia Crédits : © DR Filières laitières Produire La recette pour une glace au lait de chèvre « parfaite » Abonné 12 avril 2022 | 0 min
Malgré une référence de 810 000 litres de lait, Mathieu Godreau limite sa production à 660 000 litres pour ne pas trop saturer son robot de traite. Crédits : © F. Mechekour Bovins Produire « J’ai commencé à déléguer la quasi-totalité des cultures » 22 février 2022 | 0 min
Nestlé utilise de vrais fruits de la passion, en pulpe, pour infuser ses fèves de cacao. Crédits : © Nestlé Filières végétales Produire Nestlé innove avec des vrais fruits de la passion dans sa dernière tablette de chocolat 21 janvier 2022 | 0 min
Des salades plus compactes permettent de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Crédits : © RFL Filières végétales Produire Adapter l’offre variétale de salade aux nouvelles attentes des consommateurs L’évolution des habitudes d’achat de salade amène les semenciers à adapter leur offre. Si les variétés traditionnelles… 20 août 2021 | 1 min
De la farine de paille est épandue tous les soirs dans les logettes à raison d’une boite de conserve par place. En hiver, cet apport est complété par environ 800 g de paille. Crédits : © F. Mechekour Bovins Produire « La maîtrise du coût de production est une priorité » 28 juillet 2021 | 0 min
Doublement original : ce jus d'oranges porte la nouvelle MDD des épiceries NOUS anti-gaspi et a été élaboré à base d'oranges sans résidus de pesticides. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Filières végétales Produire NOUS anti-gaspi lancent un jus d’orange sans résidus de pesticides sous sa nouvelle MDD Abonné 17 juin 2021 | 0 min
Clémence Delambre, éleveuse. « Répondre aux attentes des clients, c’est ce qui me motive ! Je ne veux pas les décevoir. » Crédits : © EARL Delambre Desprez Bovins Produire Produits laitiers fermiers : « Nos clients veulent du goût et de la qualité » 12 mai 2021 | 0 min
Bovins Produire [Vente directe] « La ferme, c’est mon meilleur argument de vente » 6 mai 2021 | 0 min
d'aucy lance une gamme de légumes HVE en bocal verre. Crédits : © Capture d'écran - FLD/d'aucy Filières végétales Produire d’aucy lance sa gamme de légumes HVE dans un contexte d’attente forte des consommateurs Abonné 2 avril 2021 | 0 min
Laurent Le Pape, avec Gaëtan Ploteau, son conseiller d'élevage. « Les indicateurs au vert sur l’amaigrissement me rassurent sur mon choix de conduite », indique l'éleveur. Crédits : © V. Bargain Bovins Produire « Les indicateurs acides gras me confortent dans mes choix techniques » Abonné 27 novembre 2020 | 0 min
L’observation des nouvelles obtentions de salades est à la base du renouvellement des préconisations variétales. Crédits : © RFL Filières végétales Produire Salade : le choix variétal est un levier majeur de la qualité sanitaire des cultures 10 août 2020 | 0 min
La qualité des produits est un point essentiel. Deux produits laitiers ont été médaillés au Concours général agricole : le fromage blanc en 2019, et le fromage frais ail et fines herbes en 2020. Crédits : © V. Bargain Bovins Produire [ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux 20 juillet 2020 | 0 min
Quentin Velut avec Galaxie élue « Vache de l’année 2019 ». Âgée de 8 ans, elle a produit plus de 82 000 kg de lait en six lactations (44,1 de TB, 34,1 de TP) et sans cellules (46 000) et vient de revêler. Crédits : © E. Bignon Bovins Produire Quentin Velut sait faire vieillir ses vaches 9 juin 2020 | 0 min