Renaud Saisset, pdg d'Accro, marque groupe NxtFood Crédits : © Accro Politique et société Archives Végétal : « Nous avons choisi de caler notre prix au kilo sur celui des…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Politique et société Archives Qu’est-ce que Redefine Meat, cette nouvelle start-up d’alternative végétale à la viande ? Abonné 25 octobre 2022 | 0 min
Politique et société Archives Alternative végétale : Redefine Meat en partenariat avec Giraudi Meats Abonné 13 octobre 2022 | 0 min
Pascale Thieffry, directrice du département agroalimentaire de Business France. Crédits : © Business France Politique et société Archives Sial : « Il faut récupérer les marchés perdus en Europe », selon Pascale Thieffry, Business France Abonné 12 octobre 2022 | 0 min
Politique et société Archives JBS ferme sa filiale de substituts végétaux à la viande aux États-Unis Abonné 4 octobre 2022 | 0 min
Politique et société Archives Combien de Français consomment de la viande végétale tous les mois ? Abonné 23 septembre 2022 | 0 min
Beyond Meat a creusé sa perte nette de -66,1 % Crédits : © Beyond Meat Politique et société Archives Beyond Meat, dans le dur, va réduire ses effectifs Malgré des revenus nets satisfaisants, Beyond Meat a creusé sa perte nette à -97,1 millions de dollars sur le second… 11 août 2022 | 1 min
Politique et société Archives Protéines végétales : Beyond Meat devient le partenaire officiel de Disneyland Paris 29 juillet 2022 | 0 min
Umiami a ouvert son centre de recherche et développement à Villebon-sur-Yvette (Essonne) Crédits : © Umiami Politique et société Archives Protéines végétales : Umiami vient d'ouvrir son centre de recherche et développement Abonné 14 juin 2022 | 0 min
Planted installe une nouvelle ligne de productin d'alternatives végétales. Crédits : © Planted Politique et société Archives Protéines végétales : Planted double son volume de production Abonné 19 mai 2022 | 0 min
Selon une étude du cabinet Xerfi, les substituts végétaux pèseraient aujourd’hui quelque 356 millions d’euros en GMS, soit plus de 30 fois moins que le bio. Crédits : © C.M. Politique et société Archives Les substituts végétaux en GMS : encore des progrès à faire ! Le marché des alternatives végétales continue de progresser en grande distribution, mais reste encore bien en deçà de son… 17 mai 2022 | 1 min
Umiami a levé 26,5 millions d'euros en avril 2022 pour industrialiser la production de son "filet de volaille" végétal. Crédits : © Umiami Politique et société Archives 2,2 milliards d’euros pour les protéines alternatives européennes en 2021 Les investissements sur les protéines alternatives en Europe auraient atteint 2,2 milliards d’euros en 2021,… 16 mai 2022 | 1 min
En France, la consommation de protéines végétales progresse, mais le marché reste encore une niche. Crédits : © Pixabay-yilmazfatih Politique et société Archives Protéines végétales : un marché minime en France S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste minime. La… 12 mai 2022 | 1 min
Politique et société Archives Protéines végétales : Beyond Meat perd 100 millions de dollars 12 mai 2022 | 0 min
Politique et société Archives Viande végétale : Accro passe au stade industriel Abonné 15 avril 2022 | 0 min
Olivier Clanchin, président de Triballat Noyal. Crédits : © Triballat Noyal Politique et société Archives Pourquoi Sojasun a choisi la franchise La marque Sojasun est arrivée en Chine à la suite d’une création de franchise avec le géant local des boissons végétales… 6 mars 2022 | 1 min
Politique et société Archives V-Label s’associe à SGS, leader de la certification Abonné 1 décembre 2021 | 0 min
Pour le 4e trimestre 2021, Beyond Meat table sur des ventes entre 85 et 110 millions de dollars, contre 132 millions initialement prévus par les analystes Crédits : © Réussir Politique et société Archives Beyond Meat chute violemment à Wall Street 12 novembre 2021 | 0 min
Aujourd'hui, un Français sur quatre se dit flexitarien. Crédits : © Pixabay- yilmazfatih Politique et société Archives Protéines végétales et alternatives comme priorités pour une alimentation durable Abonné 10 novembre 2021 | 0 min
Les alternatives à la viande sont davantage en difficulté que les alternatives aux produits laitiers en 2022 Crédits : © anaumenko - stock.adobe.com Politique et société Archives Les alternatives végétales peinent à percer en France Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons notamment,… 9 novembre 2021 | 1 min
Les allumettes végétales HappyVore seront disponibles en magasins à partir du 8 novembre 2021 Crédits : © HappyVore Politique et société Archives Les Nouveaux Fermiers devient Happyvore Abonné 27 octobre 2021 | 0 min
Les substituts végétaux au thon et au saumon fumé d'Algama Foods sont commercialisés depuis 2022 Crédits : © Algama Foods 2021 Politique et société Archives Algama Foods reçoit 2 millions d’euros pour développer ses substituts végétaux aux poissons 14 octobre 2021 | 0 min
Le boursin cabillaud échalotte ciboulette est fabriqué en Belgique, sur le site d'un partenaire de Bel Crédits : © Bel Foodservice Politique et société Archives Bel Foodservice se remet en selle via l’innovation Abonné 4 octobre 2021 | 0 min
Le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation 2021 s'est tenu du 23 au 27 septembre à Lyon, au parc Eurexpo. Crédits : © V. R. Politique et société Archives La reprise de la restauration offre son lot d’opportunités pour ses fournisseurs Depuis la réouverture, la restauration ne cesse de monter en puissance. Le Sirha Lyon 2021, placé sous le signe de la… 28 septembre 2021 | 1 min
La "chipolata" et la "merguez" Heura seront disponibles en grande distribution dès la fin de l'année 2021. Crédits : © Heura Politique et société Archives Protéines végétales : Heura lance ses alternatives à la viande de porc Abonné 24 septembre 2021 | 0 min
Politique et société Archives Bel lance Nurishh, sa première marque 100 % végétale Abonné 19 juillet 2021 | 0 min
Politique et société Archives Heura lance son premier tour d’investissement ouvert au public Abonné 1 juin 2021 | 0 min
Politique et société Archives Les Nouveaux Affineurs ouvrent leur première usine pilote 16 avril 2021 | 0 min
Politique et société Archives Alternatives végétales : Eat Just lève 200 millions de dollars 25 mars 2021 | 0 min