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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

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17 septembre 2026 | 6 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’écart de prix se creuse avec l’alternatif

26 janvier 2024 | 0 min

Les Français ont acheté davantage d’œufs en 2023 qu'en 2022. Crédits : © Virginie Pinson

Les Français ont acheté davantage d’œufs en 2023 qu'en 2022. — Les Français ont acheté davantage d’œufs en 2023 qu'en 2022. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs plein-air triomphent en 2023

17 janvier 2024 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Consommation d’œufs : encore un bon mois en novembre

L’évolution des prix des œufs français, au 12 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

13 décembre 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

oeufs emballages carton centre — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Toujours des tensions sur le prix des œufs

L’évolution des prix des œufs français, au 5 décembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

6 décembre 2023 | 1 min

Les achats d'oeufs restent très bien orientés Crédits : © Virginie Pinson

Les achats d'oeufs restent très bien orientés Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les achats d’œufs toniques en septembre encore

Bilan des achats d'oeufs dans la grande distribution en septembre. Prix des oeufs et analyse du marché au 24 octobre.

25 octobre 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

oeuf dans une casserie — Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Marché de l’œuf : une tension inédite sur octobre

L’évolution des prix des œufs français, au 19 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

20 octobre 2023 | 1 min

Les volumes d’œufs vendus dans la grande distribution progressaient en aout Crédits : © Virginie Pinson

œufs vendus dans la grande distribution — Les volumes d’œufs vendus dans la grande distribution progressaient en aout Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La consommation d’œufs toujours dynamique

L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine…

27 septembre 2023 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs toujours en hausse en Europe

L’évolution des prix des œufs français, au 8 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

11 septembre 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

oeufs emballages carton centre — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs calibrés restent haussiers

L’évolution des prix des œufs français, au 5 septembre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

6 septembre 2023 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf se tend dans toute l’Europe

Les prix des œufs ont fortement progressé en Europe en semaine 35, sous l'effet d'une demande plus tonique que l'offre.

4 septembre 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : la demande ne faiblit pas

Marché de l'oeuf calibré au jeudi 24 août 2023. Marché de l'oeuf industrie du jeudi 17 au jeudi 24 août 2023. 

25 août 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Oeuf : la reprise se poursuit

Marché de l’œuf calibré au mardi 22 août 2023.

23 août 2023 | 1 min

En cumul sur les cinq premiers mois de l’année, les achats d’œufs ont progressé de 1,5 %. Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf — En cumul sur les cinq premiers mois de l’année, les achats d’œufs ont progressé de 1,5 %. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : comment évoluent les achats des ménages code par code ?

4 juillet 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs dévissent en Europe

Evolution du marché et des prix des œufs en France comme en Europe au 23 juin.

26 juin 2023 | 1 min

Seules 14 % des poules européennes étaient élevées en plein-air en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

poule pondeuse dans de l'herbe — Seules 14 % des poules européennes étaient élevées en plein-air en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Cage, sol, plein-air et bio, comment sont élevées les poules pondeuses de l’UE ?

5 juin 2023 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : des achats des ménages toujours toniques en avril

Marché et prix des œufs au 16 mai 2023, ainsi que baromètre d'achats des ménages Circana du mois d'avil.

17 mai 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Sept recommandations pour donner un nouveau souffle à la filière cunicole en France

26 avril 2023 | 0 min

40 % des oeufs achetés par les ménages en 2022 étaient issus de poules élevées enplein-air Crédits : © Virginie Pinson

oeufs achetés par les ménages — 40 % des oeufs achetés par les ménages en 2022 étaient issus de poules élevées enplein-air Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs plein air restent plébiscités par les ménages

  Bilan de la consommation d'oeufs par les ménages selon Kantar et marché et prix des œufs au 28 mars

29 mars 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : L’offre réduite dicte les échanges

Marché de l'oeuf calibré au jeudi 29 décembre 2022 et marché de l'oeuf industrie du jeudi 22 au jeudi 29 décembre 2022

30 décembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf hyper anxieux

Marché et prix des œufs au jeudi 17 novembre 2022.

18 novembre 2022 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Le manque d’œuf reste critique à l’industrie

Marché et prix des œufs au 10 novembre 2022

11 novembre 2022 | 1 min

Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

oeuf — Le marché de l'oeuf calibré se détend à la veille du 1er mai. Crédits : © Shubham Dhage

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : des perturbations partout sur la planète

Partout dans le monde, le marché de l'oeuf est perturbé. Quelques informations du Royaume-Uni, de Malaisie et de…

31 octobre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent pour les industries de l’agroalimentaire

Marché et prix des œufs au Jeudi 13 octobre 2022

14 octobre 2022 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Recul inédit de la production mondiale d’œuf

  Marché et prix des œufs au vendredi 7 octobre 2022

10 octobre 2022 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un commerce spot de l’œuf ralenti faute d’offre

  Marché et prix des œufs au 8 septembre

9 septembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf bio moins encombré

Marché et prix des oeufs au 26 août

29 août 2022 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Calibré, tout-venant : deux marchés très dissemblables pour l’œuf français

  Marché et prix de l’œuf au 25 aout.

26 août 2022 | 1 min

Oeufs

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf sous forte tension

  Marché et prix des œufs au 23 aout 2022

24 août 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un manque d’œufs plus marqué en calibre gros

Marché de l'oeuf calibré au 18 août 2022 Marché de l'oeuf industrie du 11 au 18 août 2022 

19 août 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Concurrence des œufs espagnols

 Marché de l'oeuf calibré et industrie au 4 août 2022     

5 août 2022 | 1 min

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