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Le salariat, un atout pour les exploitations caprines

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Michel Queuille et Jacques Chazalet : Les cours s’effondrent, les charges et les contraintes n’en finissent pas de gonfler. Résultat, les agriculteurs explosent, exaspérés de toujours travailler plus pour gagner moins. Crédits : © AUvergne Agricole

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