Cidres de France, la signature de l’interprofession Unicid, annonce la création d’un nouveau produit d’automne. Principales caractéristiques : il est fabriqué à partir des pommes récoltées dès le début septembre et se révèle doux et peu alcoolisé (1,5 % à 2,5 % d’alcool). Six marques commercialiseront du cidre d’automne dès le 4 novembre : Ecusson, Kerisac, Loïc Raison, Maeyaert, Val de Rance et Viard. Par ailleurs, l’IFPC publie ses prévisions de récolte. En verger basse tige, 2009 s’annonce intermédiaire entre les millésimes 2003 à 2007 et 2008, avec 236 000 t. Une année moyenne est prévue en verger haute tige.
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