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Cinq intervenants ont présenté leur vision sur les débouchés de la viande bovine. De gauche à droite : Yves Bioulac, directeur d'Unicor ; Luc Mary, directeur de Sicaba ; Jean-Philippe Gazeau, responsable régional du groupe Elior ; Félix Puechal, directeur de la branche produits carnés du groupe Altitude et Mathieu Pecqueur, directeur agriculture et qualité à la FCD. Crédits : © Sandra Hartmann
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Les présidents du Cidef passés et présent réunis : de gauche à droite, Patrick Huon le seul éleveur (2004-2009), Claude Jotreau (2000-2002), Gilles Dréan (2009-2014), Jacques Risse (1982-2000), Patrick Pageard l'actuel en compagnie de Gilles Le Pottier son délégué général depuis 39 ans. Crédits : © P. Le Douarin
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