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<em class="placeholder">Lycéens de Melle</em>
Originaires des Deux-Sèvres, de Charente-Maritime, de Vendée et de la Vienne, les élèves qui vont rédiger cette chronique pendant un an sont, pour la plupart d’entre eux, à l’internat du lycée. Crédits : © Legta Melle
Ovins-Caprins Actualités

Un an dans un lycée agricole : « C’est la rentrée au lycée de Melle ! »

Des élèves du lycée agricole de Melle vous racontent leur quotidien et leur formation. Le 1er&nbsp;septembre dernier, ils…
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Le visuel du nouveau logo &quot;Lait de France&quot; destiné à identifier sur les emballages les produits laitiers élaborés à
Le visuel du nouveau logo "Lait de France" destiné à identifier sur les emballages les produits laitiers élaborés à partir de lait collecté et transformé en France, na pas été dévoilé. Crédits : © Pixabay / Stefan Schweihofer
Filières laitières Actualités

Origine France du lait : éleveurs, coopératives et distributeurs annoncent un logo

Face aux blocages du collège des entreprises laitières privées au sein de l’interprofession, les éleveurs laitiers, les…
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« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue p
« Attention l’internationalisation n’est pas toujours une réussite. L’Espagne et la Pologne ont été une source de déconvenue pour les laiteries françaises. Ceux qui ont investi en Russie se retrouvent aussi dans une situation compliquée. », témoigne Benoit Rouyer, économiste au Cniel. Crédits : © Pixabay / TheAndrasBarta
Filières laitières Actualités

Les groupes laitiers français toujours plus tournés vers l’international

La France compte de nombreux leaders laitiers mondiaux qui ont un goût marqué pour l’international. Déjà bien implantés…
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pâturage massif central
« En montagne, près de 60 % du lait est dit "blanc", c'est-à-dire sans AOP, IGP ou Label rouge, expose Stéphane Joandel, président de l'association Altitude, qui veut redynamiser le logo Produit de montagne. Si on perd ce lait conventionnel, cela va affaiblir les AOP, car une filière ne fonctionne que quand elle a un dynamisme global fort. » Crédits : © A. Conté
Filières laitières Actualités

Mieux valoriser les produits laitiers de montagne, une nécessité pour la filière et le dynamisme économique des massifs

Améliorer la reconnaissance des produits de montagne par les consommateurs, grâce au logo et à l’association Altitude, est…
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Trois femmes intervenant lors d'un wébinaire
De gauche à droite : Elsa Delanoue, agronome et sociologue à l’Idele, Marie-Andrée Luherne, éleveuse de vaches laitières dans le Morbihan et présidente déléguée du Cniel et Marine Boyer, éleveuse allaitante et présidente de la FNCuma lors d’un wébinaire organisé par l’Idele le 4 mars. Crédits : © Capture d'écran du wébinaire de l'Idele
Politique et société Actualités

« Marine est une femme : elle n’arrivera pas à gérer une exploitation bovine sur le long terme, alors pourquoi lui donner des terres ? »

A quelques jours de la journée des droits de la femme et à l’occasion de l’année internationale des agricultrices,…
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Troupeau de vaches Montbéliardes en alpage
Les surcoûts pour produire du lait en zone de montagne sont importants : près de 100 € supplémentaires pour 1 000 litres de lait produit, alors que la filière est pourvoyeuse de 55 000 emplois directs et indirects. Crédits : © L. Page / Cniel
Filières laitières Actualités

Lait de montagne : le Cniel et les élus de montagne demandent des mesures d’urgence

L’interprofession laitière et l’association nationale des élus de montagne s’associent pour demander «&nbsp;une action…
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Vitrine de produist laitiers sur le stand du Cniel au Salon de l'Agriculture 2026
Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers du SIA 2026. Crédits : © A. Juanchich
Filières laitières Actualités

Salon de l’Agriculture 2026 : « Même ici, il faut faire attention à l’origine France des produits laitiers ! », ironise la FNPL

Trois produits laitiers fabriqués en dehors de l’Hexagone s’étaient glissés dans la vitrine du stand des produits laitiers…
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Analyse de pathogènes sur lait (cru) au laboratoire Lilano
« La mesure complémentaire la plus efficace consiste à rendre les troupeaux bovins indemnes de bactéries identifiées comme particulièrement à risque pour l’être humain lors de la première partie de l’expertise menée en 2022 », peut-on lire dans l’avis. Crédits : © Franck Mechekour
Politique et société Actualités

Lait cru : que préconise l’Anses au niveau des élevages pour diminuer le nombre de toxi-infections ?

Saisie par la DGAL, l’Anses vient de rendre un avis dans lequel elle formule des recommandations de l’élevage au…
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rayon de supermarché avec des produits laitiers ultra-frais
La grande distribution parvient à échapper aux lois Egalim sensées sanctuariser le prix de la matière première agricole, car les centrales d'achat sont basées en Belgique, en Espagne, en Allemagne... Crédits : © V. Pinson
Filières laitières Actualités

Prix du lait : la grande distribution contourne Egalim pour faire baisser les prix

Les négociations commerciales entre les industriels laitiers et la grande distribution démarrent dans un climat très tendu.…
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