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producteurs gwell salon de l'agriuclture 2024
Les producteurs de Gwell seront-ils bientôt les premiers éleveurs bretons engagés dans une AOP laitière bio et 100 % fermière ? C’est en tout cas ce à quoi ils travaillent depuis cinq ans. Crédits : © J. Pertriaux
Filières laitières Actualités

Rétrospective : les bonnes nouvelles pour l’élevage laitier qu’il ne fallait pas rater en 2024

Entraide, travail de groupe, contrats tripartites, grandes gagnantes des concours laitiers... Retour sur les bonnes…
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« Tous les éleveurs de ruminants sont capables de communiquer ensemble et nous en sommes fiers », apprécient les membres de la CNE et leurs partenaires filières, lors d’une conférence organisée au Sommet de l’élevage 2024, à Cournon-d’Auvergne. Crédits : © J. Pertriaux
Filières laitières Actualités

Sur TF1 : Questions bêtes !, un programme court sur l'élevage de ruminants

Vingt-six épisodes sur le monde de l’élevage seront diffusés le dimanche soir sur TF1 et TF1+ à partir du 20 octobre 2024.…
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« Tous les exploitants LSDH ou Novandie adhèrent à l’APLBC, souligne Jérôme Chapon, président de l’OP, entouré de Philippe Leseure (LSDH, à gauche) et Yannick Bontemps (Novandie). Novandie n’est pas un concurrent de LSDH mais nous apporte de nouveaux débouchés. » Crédits : © J. Pertriaux
Filières laitières Actualités

APLBC : les producteurs sont satisfaits de leurs contrats tripartites

Le partenariat entre l'OP, les industriels et les distributeurs va au-delà des contrats encadrant les prix et les volumes…
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Atelier affinage à la fromagerie Istara dans les Pyrénées Atlantiques. Transformation de lait de brebis. production de fromage. fabrication de fromage
Atelier affinage à la fromagerie Istara dans les Pyrénées Atlantiques. Transformation de lait de brebis. production de fromage. fabrication de fromages. cave d' affinage de l' Ossau Iraty, fromage de brebis AOP. Crédits : © Fromagerie Istara
Politique et société Actualités

1230 espèces bactériennes : une étude relève la richesse des produits laitiers AOP français

Une étude menée par des chercheurs de l'Inrae, du CEA, du Cnaol et du Cniel a mis en lumière la diversité microbienne des…
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Smart gates allow cows access to specialized feeding or milking areas based on their status.
Pour devenir un interlocuteur incontournable et crédible des laiteries, les OP doivent centraliser un maximum de données des éleveurs adhérents : volume, qualité du lait et données issues des audits de la charte des bonnes pratiques d’élevage et Cap’2ER. Crédits : © Justlight - stock.adobe.com
Filières laitières Actualités

Data : les éleveurs laitiers et leurs OP veulent garder la maîtrise de leurs données

Factures de lait, négociations des contrats, prise en compte des services rendus par l’élevage… La maîtrise des data est un…
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Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge a
Pascal Le Brun (deuxième à gauche) préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée (veste rouge au centre), avec quatre vice-présidents : de gauche à droite, Luc Verhaegh, pour le collège des coopératives laitières ; Marc Delage pour le collège du commerce, de la distribution et de la restauration; Yohann Barbe pour le collège des producteurs et trésorier du Cniel; et François-Xavier Huard pour le collège des industries privées.
Filières laitières Actualités

Cniel : les chantiers prioritaires du nouveau président Pascal Le Brun et de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée

Pascal Le Brun, président de la coopération laitière, prend la suite de Thierry Roquefeuil à la tête de l’interprofession…
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