Louis Pinot de Villechenon est délégué général du Synabio depuis 10 mois Crédits : © Synabio Economie Actualités « La transformation bio est un secteur solide, avec des entreprises plus…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
La ferme de l'Esat comprend un double troupeau salers et montbéliard ainsi que des porcs. Crédits : © ADSEA Politique et société Actualités Esat d'Anjoigny : l'un des rares Esat avec un élevage en France Bientôt cinquantenaire, l’Ésat d’Anjoigny dans le Cantal s’illustre par son ancrage agricole et la diversité de ses… Abonné 3 décembre 2024 | 1 min
Les GMS margent-elles pareil sur les produits bio que sur les produits conventionnels ? Crédits : © Virginie Pinson Economie Actualités La GMS surmarge-t-elle le bio ? Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le bio ?… Abonné 2 décembre 2024 | 1 min
Le bio pourrait avoir atteint "un plancher". Crédits : © jc Gutner Economie Actualités Crise du bio : « On est arrivé à un certain plancher » La filière bio, enlisée dans une crise ces dernières années, semble présenter quelques perspectives positives. Abonné 28 novembre 2024 | 1 min
“Macron a deux cartouches pour bloquer cet accord” Crédits : © Patricia Olivieri Politique et société Actualités UE/Mercosur : pour ne pas être mangés à la sauce sud-américaine Des actions coup de poing annoncées dimanche soir et un feu de la colère lundi partout dans le Cantal à l’heure où le G20… Abonné 15 novembre 2024 | 1 min
L'UE va interdire le plastique au rayon fruits et légumes. Des exemptions sont prévues, chaque Etat membre devra les fixer. Le secteur des fruits et légumes appelle à une liste harmonisée unique. Crédits : © Julia Commandeur Filières végétales Actualités Emballages plastique dans l’UE : à quoi peut s’attendre le secteur des fruits et légumes ? L’AREFLH fait le point sur le PPWR Lors du premier Forum Annuel de l’AREFLH, les discussions ont notamment portées sur le PPWR, le règlement européen sur… Abonné 13 novembre 2024 | 1 min
De gauche à droite : Henri Godron, président de Biocoop et Frédéric Faure, vice-président de Biocoop, le 6 novembre au salon Marjolaine, au parc floral à Vincennes. Crédits : © Nathalie Marchand Politique et société Actualités Agriculture bio : comment Biocoop réagit face aux difficultés de l’amont ? Si son chiffre d’affaires s'affiche en hausse (+8% depuis le début de l’année), l’enseigne spécialisée Biocoop s’inquiète… 7 novembre 2024 | 1 min
La production de châtaignes, soutenue par la Région Aura et dans le sud Cantal par la com com de Châtaigneraie, doit s’avérer rémunératrice. Crédits : © AdobeStock IA Politique et société Actualités Comment le renouveau de la châtaigne commence à porter ses fruits ? Le Cantal espère non seulement renforcer sa production de châtaignes mais aussi valoriser davantage ses produits. Ce… Abonné 23 octobre 2024 | 1 min
Grande distribution, producteurs, grossistes, restaurateurs… : la sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein et la mise en avant des fruits et légumes a mobilisé une grande partie de la filière fruits et légumes alsacienne. Crédits : © Fruits et légumes d'Alsace Filières végétales Actualités Alsace : pourquoi l’interprofession fruits et légumes se met au rose ce mois d’octobre ? C’est pour notamment pour rappeler les vertus nutritionnelles des fruits et légumes que l’interprofession d’Alsace… Abonné 17 octobre 2024 | 1 min
L’ambition et l’audace des trois co-dirigeants ont été relevé par la présidente de Saint-Flour co et le préfet du Cantal. Crédits : © Renaud Saint-André Politique et société Actualités Comment l'extension d'une usine va garantir la valorisation sur le territoire des productions agricoles ? Agrandie, l’entreprise qui commercialise des grandes marques de recettes de terroir se donne les moyens à tendre vers un… Abonné 16 octobre 2024 | 1 min
Valoria, le syndicat des professionnels de la valorisation en alimentation animale des coproduits et écarts de production agroalimentaire, valorise les coproduits de l'industrie agroalimentaire. Crédits : © Yanne Boloh Filières végétales Actualités Intérêt des coproduits dans la réduction de l'empreinte carbone de l'élevage A l’occasion des deux salons d’automne, le Space de Rennes (35) puis le Sommet de l’élevage à Cournon (63), Valoria a tenu… Abonné 3 octobre 2024 | 1 min
Méventes de miel : l’année 2024 a débuté par une mobilisation importante pour alerter sur les difficultés de commercialisation. Crédits : © ADA Aura Economie Actualités Méventes de miel : où en est-on après la mobilisation ? Un apiculteur, un responsable de la coopérative Provence Miel et une étude de l’Itsap nous apportent quelques éléments de… Abonné 28 septembre 2024 | 1 min
Edouard Cassanet et Dominique Furlan, respectivement animateur et président de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant, estiment que le potentiel de croissance réside plus dans la valorisation que le volume. Crédits : © C. Gerbod Filières végétales Actualités Les crémants en quête de valorisation Si les crémants continuent de gagner des ventes en nombre de cols, augmenter la valorisation est une priorité stratégique… Abonné 27 septembre 2024 | 1 min
La FCO décime les élevages du Puy-de-Dôme mettant en danger l'avenir des exploitations ainsi que certaines races locales telle que la Rava. Crédits : © Mélodie Comte Politique et société Actualités « Où sont les vaccins ? », les éleveurs ovins épuisés et en colère Le préfet du Puy-de-Dôme, accompagné des différents services d'État, a rencontré la semaine dernière les éleveurs ovins qui… Abonné 11 septembre 2024 | 1 min
Rillettes et pâtés font partie des produits phares du magasin. Crédits : © Arnaud Marlet Politique et société Actualités Au Groin de folie, on est éleveurs, transformateurs et commerçants Ici, le slogan c'est « de l'élevage à l'assiette ». Et en effet, Alexandre et Elodie Richard, installés dans le Finistère,… 8 août 2024 | 1 min
La baisse de consommation des fruits et légumes touche même les familles aisées. Crédits : © Claire Tillier Filières végétales Actualités Prix des fruits et légumes : que préconise Familles rurales pour lutter contre la baisse de consommation ? Dans son dernier observatoire des prix des fruits et légumes, l’association de consommateurs Familles rurales note une… Abonné 5 août 2024 | 1 min
Avec les Jeux Olympiques, une hausse d’environ 10 % des volumes de vente en fruits et légumes est attendue sur le Min de Rungis cet été, selon la Semmaris. Crédits : © Marché international de Rungis Filières végétales Actualités Législatives, météo, J.O. : comment se porte la consommation de fruits et légumes en ce début d'été ? La météo morose du mois de juin n'a pas été favorable à la consommation de fruits et légumes. Mais les prévisions… Abonné 6 juillet 2024 | 1 min
Porcs-Volailles Actualités Volailles Label rouge : Les Fermiers de Loué gardent confiance dans les turbulences À la coopérative des Fermiers de Loué, le marché encore bousculé et le changement de directeur vont marquer l’année 2024.… Abonné 27 juin 2024 | 1 min
Dans les cantines scolaires du 17e arrondissement de Paris, on respecte les exigences Egalim et même plus : 40 % des achats sont sourcés en bio et c’est même 70 % des fruits et légumes et 45 % pour les produits laitiers (chiffres en valeur, à novembre 2023). Archives FLD Crédits : © Julia Commandeur Filières végétales Actualités Production bio : « Si demain la loi Egalim est appliquée dans les cantines, on développera le bio en Ile-de-France » Le GAB IdF dresse le panorama des opérateurs de l’aval engagés en bio en Ile-de-France et appelle la restauration… Abonné 25 juin 2024 | 1 min
Davantage de végétal, plus d'ultra-transformés ou aliments décarbonnés, comment mangerons-nous demain ? Photo d'archives Crédits : © Julia Commandeur Filières végétales Actualités 4 grands défis de l’alimentaire dont le bio doit savoir se saisir Lors de la 8e édition des Bio N’Days, le département d’études Xerfi Spécific a glissé 4 grandes tendances de l’alimentaire… 18 juin 2024 | 1 min
Gérard Bancillon, président du syndicat national des vins IGP, a invité à "ne pas s'interdire de trouver des raisons d'espérer" lors du congrès des vins IGP à Arles, le 13 juin 2024. Crédits : © C. Gerbod Filières végétales Actualités La commercialisation au cœur du congrès des vins IGP Au congrès des vins IGP qui se tenait, à Arles, le 13 juin, l’heure était à la recherche de pistes pour vendre. Abonné 14 juin 2024 | 1 min
Une filière pour valoriser les génisses croisées salers ou aubrac*charolais ou les aubrac pures. Crédits : © Patricia Olivieri Bovins Actualités Perles du Massif : pourquoi Jean-Paul Bigard a sollicité la FDSEA du Cantal ? Jeudi 6 juin, le PDG du groupe Bigard en personne sera à Trizac pour présenter la filière de génisses bouchères “Perle du… Abonné 5 juin 2024 | 1 min
La filière peine aujourd'hui à fournir la demande en viande salers labellisée. Crédits : © P. Olivieri Bovins Actualités Label rouge salers : et pourquoi pas des bœufs ? Alors que la filière peine à répondre à la demande des GMS et bouchers en viande salers labellisée, l’Association salers… Abonné 28 mai 2024 | 1 min
Bernard Tauzia et Marie Guyot, président et directrice du Synalaf. " Le produit cœur de cible du poulet Label rouge reste l’entier prêt à cuire, estime Bernard Tauzia. Et nous avons peu de marge de manœuvre pour réduire les coûts " Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Actualités « L’inflation est la cause de notre recul conjoncturel sur le marché du poulet label rouge », selon le président du Synalaf Abonné 24 mai 2024 | 0 min
Selon les autorités, plus de 4 000 personnes étaient présentes à cette marche de contestation. Les organisateurs avancent 6 500 personnes. Crédits : © BNM 63 Politique et société Actualités Manifestation anti "giga-bassines" de Billom : à boire et à manger… Plusieurs milliers de personnes se sont réunies le week-end dernier à Billom, dans la plaine de la Limagne, pour manifester… Abonné 16 mai 2024 | 1 min
Materne by Bel présente deux nouvelles gammes, des compotes avec une touche de légumes. Pom'Potes 4 Saisons cible les enfants et Materne Envie de Rouge, Orange et Vert cible les jeunes adultes. Crédits : © Materne by Bel Filières végétales Actualités Compote et consommation de légumes : pourquoi Materne by Bel se lance dans la touche de légume dans ses gourdes de fruits ? Innovations en cours d’installation dans les rayons de la GMS : les deux marques de compotes de fruits du groupe Bel,… Abonné 3 mai 2024 | 1 min
Luc Mathieu, un des 17 apiculteurs professionnels du Cantal, produit le Miel du Chaussedier. Crédits : © Renaud Saint-André Politique et société Actualités La météo et le frelon décideront du succès du miel de montagne Luc Mathieu est un des rares apiculteurs professionnels du Cantal. Il élève ses propres reines, double son cheptel… Abonné 3 mai 2024 | 1 min
FNSEA et Jeunes agriculteurs demandent que l’accès aux aides à la conversion pour l’agriculture biologique soit conditionné à une contractualisation portant à la fois sur le volume, le prix et la durée ou à une étude de marché en vente directe. Crédits : © Jérôme Chabanne Politique et société Actualités Les aides à la conversion bio devraient être conditionnées à des contrats, prône la FNSEA La FNSEA et Jeunes agriculteurs estiment que pour relancer l’agriculture biologique durablement, l’accès aux aides à la… 18 avril 2024 | 1 min
Deuxième vague de contrats pour les éleveurs et l’enseigne jussacoise. Crédits : © P. Olivieri Bovins Actualités Contrat tout “bénef” pour les éleveurs et le Carrefour Contact de Jussac Quatre élevages des environs de Jussac (Cantal) et le supermarché Carrefour ont signé leurs deuxièmes contrats Egalim,… Abonné 3 avril 2024 | 1 min
Tri des foies gras à l'usine Delpeyrat de Saint Pierre du Mont (40) Crédits : © P. Le Douarin Porcs-Volailles Actualités Foie gras : Delpeyrat va fermer deux abattoirs de canards Delpeyrat va fermer ses abattoirs de canards gras de La Pommeraie-sur-Sèvre (85) et de Vic-Fezensac (32). Cette décision… Abonné 25 mars 2024 | 1 min
Les ventes de produits bio ont progressé de 1,9% en valeur en février 2024 selon les chiffres Iri. Crédits : © Ecotone Politique et société Actualités « La croissance du marché bio repart », confirme Ecotone maison-mère de Bjorg Le leader européen de l’alimentation bio perçoit une reprise de la demande pour les produits bio en 2024, tout comme… 21 mars 2024 | 1 min